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1鸡蛋取蛋黄，与白糖30克一起搅拌；2倒入玉米油、清水，搅匀；3筛入面粉，搅拌；4蛋清先用打蛋器打至鱼泡状，再倒入1/3白糖；5分三次加入白糖，打发；6先将1/3的蛋白倒入，以不规则翻搅后，再将剩下的2/3的蛋白以同样的方法搅拌；7倒入蛋糕模具；8烤箱设置蛋糕功能菜单，先预热，上下140度；9将蛋糕模具放入，烤至五十分钟；10取出倒扣放凉，即可。
末影
最近看见大家在做翻糖蛋糕也很想试试，昨天材料终于都到齐了却不知道要做什么了！吃完晚饭孩子写完作业在看动画片。还记得我小时候最喜欢看的动画片就是蓝精灵了。所以这个蓝精灵翻糖蛋糕就这样诞生了！第一次做，手忙脚乱的，翻糖膏好粘手啊，蛋糕面好不容易才抹平，可还是很粗糙O∩_∩O
奇玉音缘
剩了那么多翻糖膏怎么办，继续做。这是一个适合懒人用的方法。没有画画功底怎么办，模具来完成O∩_∩O
奇玉音缘
1黄油 巧克力切碎隔水融化，家里没有黑巧克力 就用韩国的草莓巧克力了。2可以混合在一起融化，建议分开 因为巧克力热水太热反而会结块最后不能用。融化好放至手温为止。3鸡蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打匀.糖可以适当减少 这个太甜了4打好的这样5等黄油巧克力温度差不多了 加进来打匀6打匀了变成这个颜色了.筛入低筋粉继续打匀，忘记拍照了7打匀。 烤箱预热180度8打好的米糊倒入模具 大模具要铺好油纸在倒9放入烤箱上下火 中层烤20-25分钟，10这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用11这个时候我们这边花生碎喝黑加
い❤荒唐＿◥
1翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀，擀片状盖到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。2叶子部分：翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片，用叶子模具刻出大中小的叶子。3滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。4揉桔黄色翻糖团分成小圆。5用竹签压出纹路。6边边角角的剩余材料稍微染另外深色，用来做南瓜蒂。7搓一个小圆形条，用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。8黄色做两个小圆。9用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。10站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。11绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。12成品图。13成品图。14成
阳光明媚99
1蛋白和蛋黄分开！2放入白糖，搅拌到白糖全部融化！3倒入水和油，并且搅拌至没有油星！4筛入面粉和可可粉！5搅拌均匀，无颗粒！6蛋白滴入白醋和白糖，打发至硬性发泡！7把蛋白分两次倒入蛋黄糊里面！8然后再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊里面！9然后倒入模具里面，震几下气泡，之后180预热在转成150°中层烤50分钟！10取出白色翻糖膏，揉出韧劲之后擀成片！11然后覆盖在烤好的蛋糕上，压平！12去除多余的翻糖！13用丝带围好，然后同理在做一个小一号的翻糖蛋糕！14再取一块白色翻糖膏，滴入两滴粉色色素，揉均匀颜色之后擀成薄
YK演堃
翻糖蛋糕主题：《国色天香》 喜欢牡丹花，不仅因为她高贵艳丽，雍容华贵，还因为牡丹花是幸福美好的化身、繁荣昌盛的象征，艳而不俗，柔而不媚，被誉为“国色天香”。此花献给每一位亲们！祝愿亲们生活如花般多彩，笑容如花般灿烂，前程如花般似锦~~~~
阳光明媚99
1按方子称重准备材料。其中包括蛋糕装饰的材料。低筋面粉过筛备用。2首先来将鸡蛋的蛋清蛋黄进行分离。3蛋黄中加入10g左右的细砂糖，搅拌均匀。搅拌均匀即可，不用一直搅拌，防止起筋。4将玉米油分3次加入到蛋黄中，每次都要搅拌均匀以后再加入下一次。5然后将牛奶分2次加进蛋黄糊中，同样的搅拌均匀后加入下一次的。6将红曲粉筛入蛋黄盆中。7低筋面粉过筛入盆中，用刮刀翻拌。8翻拌均匀的蛋黄糊比较细腻顺滑，放在一边备用。9现在来打发蛋白，首先在蛋白中加入3-5滴的柠檬汁，开始打发蛋白。10当蛋白出现鱼眼泡状，也就是比较大
bing_rui
兼得：两样都要。生活中有太多的选择，想要兼得，比如：男人眼里的红玫瑰与白玫瑰、想要环游世界又想要闲暇时间的高层白领、胸大又有头脑的高挑美女......兼得并不容易，但又是无罪的，甚至更懂人心。蔓越莓乳酪戚风，可以享受到乳酪的浓香幼滑，又能捕捉到戚风的细腻柔润，两样兼得，比芝士清爽，比戚风浓郁，更懂你~将两者优势完美结合在一起的蛋糕，任性得毫不客气，冷藏后呈现出乳酪的清甜微酸，入口即化，常温下又是蓬松绵软的戚风口感，不同境遇下的不同呈现，多一分太浓，少一分太淡。这样的蛋糕，给人一种吃不腻的欢欣劲头。其实，兼
巧厨烘焙
因为买的是方枕蛋糕成品,省了不少功夫,这个蛋糕做出来两磅半,用的是爱乐微淡奶油,好香
曾澄
