能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老话常说,"冬吃萝卜,夏吃姜“,看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值,又是很多汤羹的百搭食材,自然一迈入冬季,各种煲煮汤品是少不了的。慢火咕嘟后汤水,融合所以食材的味道,暖胃,暖心兼备,且大多数的汤羹还具备滋补作用。今天的这道酥肉萝卜汤比起其他的汤羹来说,过程稍微复杂了些,腌过的五花肉肉质酥嫩,入口绵软,再配萝卜的清香,多种调味的融合,自然鲜美无比。寒凉的冬季,为家人煲一锅暖心汤,这种表达爱的方式会比其他的来的更贴
花桑卓玛
难得休息一天,在家马上就开始做菜了,也不知道是太久没有做这个菜了还是吃腻了外面的。中午做的竟然不够吃。一大碗的菜没有几口就见底了。
小玉厨房
冬天到了,忽然来了兴致想做点咸菜了,做点什么呢,从最简单的开始吧,于是,开动了,苗先生喜欢吃辣的,本小主喜欢吃甜滴,那么,都不能辜负,甜不辣白玉萝卜条吧~~~O∩_∩O
绛姝仙草
去早市看见很多大红的山楂,很是惹眼,山楂对身体的好处岂止一样两样,但是直接吃的话,我还是会咽酸水的,还是做罐头吧,大家都爱吃,酸酸甜甜的口感,想想都好吃呢
小堂堂妈妈
这次的萝卜牛腩换了种方法,一般我是先炒牛腩,加水将牛腩炖到软烂再放萝卜,这次是单独煮到牛腩软熟后再和萝卜一起煮~~味道上说不出谁好谁坏,自我感觉是这次的萝卜好像更入味一些,可能是因为中途没揭盖、没加萝卜让锅内的温度突然降低,一直让牛腩和萝卜焖煮了50分钟,彼此吸足了彼此的味道,让牛肉透着萝卜的清香,萝卜又吸足了肉滋味,非常好吃~~
juju菊娜
蜂蜜柚子茶果香浓郁、润喉爽口,常饮能化痰止咳、开胃怡神、软化血管、美容养颜,还能强身健体,提高免疫力。它不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
给宝贝做的饭
我是甜食控,尤其钟爱酸甜兼备的食物,像山楂、橘子、菠萝等等,就比香蕉更受我的青睐。 每年的山楂季,我都会做上许多山楂酱,山楂糕,山楂雪球等等。 山楂的好处很多。对于女性朋友而言,它的活血化瘀的功效,还可以对调节和缓解生理期的不适,起到很好的作用呢。 不过吃货如我等,听到“山楂”这两个字,第一反应估计都是能刺激食欲,帮助消化,然后不受控制的开始自动分泌口水~~~ 确实,节日餐桌上,觥筹交错间,不知不觉就会摄取许多的油脂和热量。 这个时候,山楂糕这种集开胃和消食功能于一体的小点心
暖调蓝0429
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧~~炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈~
juju菊娜
吉祥年菜好事莲莲之【姜汁莲藕】开始做年菜,天天都想着要做这个菜要做那个菜,好象全都是肉肉,一个素的都没有上呢,好吧,接下来,会有素菜上来了。姜汁莲藕,宴客菜上少不了的经典凉菜。吃过了大鱼大肉之后,爽口解腻,非它莫属!普通的小菜,一点儿也不华丽,就是那样的朴实无华,就是那样的不可或缺!今天这个莲藕我用了苹果醋,味道更加的清爽。材料:嫩莲藕两节 配料:姜 葱 蒜 蒜苗 红椒调料:盐 糖 苹果醋 生抽 橄榄油做法:
辽南蟹
西马路那边住着不少回族人,开的各式店铺也基本都有“清真”标志,平时我们很少过去那边,但要是买牛肉就肯定会去那里买。 那边市场有一家牛肉店,卖的都是新鲜的牛肉,热气腾腾的那种。据老板说,他们家的牛肉,买回家不用洗不用泡,直接放锅里煮就可以,真的非常不错。 所以,偶尔周末嘴馋了,溜溜达达的逛上一圈,拎回家两斤牛肉,小火慢炖一翻,非常好吃~材料:主料:牛肉500g,板筋100g,西红柿600g料包:葱1段,姜3片,八角1个,香叶3片,小茴香1小勺,花椒1小勺调味:盐1小勺,冰糖15g,番茄酱45g,
quenny