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以下这款南洋风味十足的香兰椰丝卷是一款娘惹糕点，它的名字众多：Kuih Dadar 、kuih gulung 和kuih ketayap。在懒人眼里它就是最具南洋风味的班戟，因为它的英文译名叫coconut pancake rolls，直译就是椰子班戟卷.我们这里叫香兰椰丝卷。记得小时候妈妈时常都给我们做香兰椰丝卷当早餐吃。皮薄馅多绝对让你吃了一个又一个。。。哈哈哈！ 做法倒是很简单，自己制做的饼皮，喜欢厚或薄都可以自行决定。
meimei.lam
1将青鱼去头，去内脏清洗干净，切成段装入盘中待用。2将青鱼段裹上面粉，放入平底锅中煎。3将青鱼段煎至两面呈金黄色时，离火，待用。4另起一锅，放入清水，加入葱姜蒜，大料，料酒，白醋，白糖，精盐，生抽，尖椒段烧开。5放入煎好的青鱼段，大火烧开，小火慢慢的炖。6将鱼炖熟时，撒入韭菜末，最后加入味精调味。7翻拌均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
今天炸得这款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，咸度适中，本来打算蘸番茄酱吃的，后来觉得完全没有必要，等反应过来的时候，已经被我一个人吃个精光了。（暗笑一下：吃独食还真过瘾，哈哈） 明天准备再炸一些。一个自己解馋，二个给老公和朋友也尝尝。
寻找无双
蓬蓬鱼其实操作起来并不复杂,简单来说就是手打鱼丸的升级版。口感鲜美,绝不失为美味佳肴！尤其现在换季了,家中的老年人、孩子可以适量吃点莲蓬鱼,营养又易消化。
kiss战女
1目鱼切花刀。2热水中过一下定型。3沥干水分备用。4处理好的原料。5起油锅，下毛豆煸炒。6加入茭白片，略加水煮熟毛豆和茭白。7加入先前处理过的目鱼卷。8炒匀后装碗即可。
树袋熊
今天的豆苗非常非常水嫩，嫩的掐出水来。就这么放点油，放点盐，都好吃的不得了。 也就是清炒对它最公平了，本身就是鲜嫩之物，不需要那么多调料来掩盖其本味。 大大的荤菜能吸引我，这样的素菜更能吊人胃口呢。
寻找无双
不吹牛，这是我从小到大吃过的最好吃的烤鸡大腿啦。以前也自己烤过，但是没有这次烤的好吃，可能是这次的一个小地方让这道菜误打误撞的出了彩。不迈关子了，马上分享给大家。让大家都能吃到这么美味的烤鸡大腿。
非专业女厨
黄沙蚬是生活在珠江口的一种小贝壳，味道很好。特别是江门市睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩，是因为那里的河水污染少，水质好，加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。睦洲水域的河床里的水特别清，加之附近都是农村，河水没有受到什么污染，水质好，所以养出来的蚬好吃，特别肥美、嫩白。这黄沙蚬可以用来蒸，炒，味道都不错，韭菜炒沙蚬，是道非常特色的菜。
琴心剑胆
1准备的材料。2虾从背部剖开挑去肠泥，土豆去皮切条洗净，香菜洗净切段。3大虾中倒入料酒腌制15分钟。4锅中倒油油温5成热下入土豆条炸至金黄捞出。5放入大虾炸至金黄捞出。6留底油爆香姜、蒜、干辣椒。7下入土豆条和大虾。8加入生抽和白糖。9加入适量精盐。10放入香菜。11撒入熟芝麻。12最后淋入香油或辣椒油。13装盘上桌即可。
李李小酒窝
前几天去哇哇叫吃的干锅牛蛙，非常美味，就惦记着自己回来做一个。被我发现了有豆豉。所以就回来找了几个菜谱，最终加以改变，就做了我这道干锅鸡脖，味道也很美味呀~~~
变色芭比
