泡菜和豆腐都是韩国人喜爱的食物,而将两者相互炒食,更属于韩国的经典菜肴哦这款美食豆腐鲜嫩,泡菜汤味浓厚即辣的很爽口也很下饭,配饭和稀饭都是不错的选择
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冰糖银耳蒸南瓜,不仅造型好看,而且口感香甜。此次选用的是丑耳,它是古田银耳中的优良品种,朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要比普通的银耳更黄一些,含有丰富的蛋白质维生素等。
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黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上,能有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
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1主要材料。2胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 蒜切片;3菜花、西兰花洗净切小朵;4然后入开水中稍焯烫一下至断生;5热油锅,加入蒜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软;6加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;7加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖;8高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀;9倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。
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此菜有兼有多种蔬菜,用咸肉把味和带起来,色彩浓烈,老少咸宜。
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这道菜,做法相当的简单,味道却特别的怡人,只用到一种调味料,盐,味道却层出不穷,清香四溢,看着这清新的绿,素雅的白,心情格外明朗。
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老干妈豆腐是娭毑拿手菜,飘香四溢,香辣下饭
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这道五彩山药丁营养丰富,脂肪含量低,热量极少,食后既能增加饱腹感,又可以健脾瘦身!
小艾厨娘
1准备一小块豆腐和小把香椿,还有一个鸡蛋,只要半个蛋清,其它材料忘拍了2水开后放入香椿焯水1-2分钟,过凉水后切细末。豆腐用刀压成碎末,放入半个蛋清和少量盐搅拌上劲,再加入适量淀粉,只要能团成丸子即可。3盘里抹一层油,用手加勺子团好丸子摆入盘内,女儿在边上帮倒忙,我差不多团了一下,也不圆。4锅里放适量油,六七成热下丸子。刚放入先不要动,等看外面稍微定型时再轻轻拨动。5待到丸子变成金黄,浮起来后就可以捞出来了。6趁热吃外酥里嫩,老少皆宜!再来点沙拉酱,很般配的。小窍门香椿一定要焯水,里面含有一定量的亚硝酸盐
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常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。
清欢的烟火生活