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1食材：娃娃菜、榨菜丝、新鲜香菇（已清洗）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着，合入切好的新鲜香菇和榨菜丝翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的盐。 10调味炒匀，即成。
花鱼儿
最爱油豆腐吸满汤汁的味道！今天埃及给美味的油豆腐灌上馅料，一个个胖美味Yummy的蛮开了！味道一口真的很饱满。
小宝娭毑de厨房
酸辣土豆丝几乎是人人喜欢的一道家常菜，无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴，但是能够做好也是不容易的，如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键，这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有密切的关系。土豆最好选择含水量高的新土豆，土豆丝要过水，炒制时大火快炒勤翻动，掌握了这些窍门相信你也能做出饭店水平。 做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制，虽然颜色稍深，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚，尽管用白醋来烹制土豆丝的色泽好看，但是白醋的味道感觉太过妖艳，
donglin
青椒土豆丝是常见的一道家常菜，也是人们喜欢的一道菜肴。
donglin
1干木耳泡发后洗净撕成小朵黑木耳2将山药外皮的泥土洗净削去外皮略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）3蒜片、葱4西红柿一个5食材准备好6锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟7之后倒入木耳，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水8最后加入西红柿9加入葱翻炒1分钟小窍门处理山药时要注意尽量别把山药上的黏液去掉。削皮清洗时不要过多地用水冲洗，否则宝贵的黏多糖就损失有
cjxmccy
彩椒山药片，清清淡淡的味道，漂亮的色彩，诱人食欲。
冬季心情
这是个会带给你惊喜的素菜，最重要的就是临出锅时的几滴白醋，有空试试吧！
放下自在123
素炒油菜是我们家最家常也出现率最高的一道菜。 用火麻油炒的脆脆的，很香很美味。
天天的呀
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受大家青睐。现在正是秋葵上市时。
宝贝瀚瀚
这道菜在我们老家可是这个季节的主打菜哦，清脆爽口！来到成都，只要看到有卖，我都会迫不及待不厌其烦地做这道需要花时间的功夫菜！
harriet1003
