1小土豆十六个。2刨皮后洗净,擦干表面多余的水分,防止炸的时候油到处溅。3锅中放适量色拉油,油温加至六七层热,下入小土豆。4中火炸至金黄,直到表面形成了一层硬皮的程度。5重新起锅,倒入小土豆,下入一碗清水,适量盐,生抽。6把汤汁都煮干,直到锅表面噼啪的响。7下入少许的鸡精和葱花,搅拌均匀即可。
球球厨窝
1年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2番茄切小块、洋葱切粒。3把青椒切片。4起锅热油,放入洋葱粒炒香。5放入番茄炒熟。6加适量水,小火煮5分钟。7放入年糕,小火煨制3分钟左右。8至年糕回软。放盐、白糖调味。9放入青椒翻炒均匀,放味精提鲜。10出锅装盘。
馋嘴乐
最家常的一道菜。没有什么技术含量,一般厨房新手都能做好的一道菜。
红豆厨房
这是很家常的一道小炒。清淡爽口,适合夏日食用。
红豆厨房
1准备好瓜头。2把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上,烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。5放入瓜头炒。6炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀,淋入香油出锅。
舒舒的厨房
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,多吃一些酸味的食品,适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。 荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典。秋令时节正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说,秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。
西马栀子
其实就是素鸭 真的很像 不是么?冷着吃 热着吃 味道都不错
柏梁子
平时不喜欢买芋头吃,看那东西一点点、黑黑的,一看就不想买。最近看了中央台的天天饮食,说秋天吃点芋头好。看了屈浩大厨做了道葱香小芋头,看着挺好吃的,咱也试试看,啊,大厨做的菜就是不一样啊,真的很好吃,这个没事时还要做!
舒舒的厨房
当你把食材放入锅里炒制的时候,就会芳香四溢,进而一直在砂锅中煮,更是满屋飘香。所有坏心情都随之散去,或许,这就是做菜的魅力。
赛菲
这款花生酱飘香饼干以前也做了好多次,觉得简单好做还好吃。于是,上午又烤了两大盘,结果被哄抢一空。吃着味道真的很棒,不仅香酥幼滑,而且细腻的组织中夹杂着花生酱的颗粒,口感超级好!极力推荐!
小厨飘香