一直很喜欢吃台湾卤肉饭,总想着有一天自己会做,可以做给家人、朋友吃,自己试着做了做,没想到家里的小朋友、老公都很爱吃,这已经记不清是第几次做了。这款饭其实很简单、也很方便,主要是料炒好后用砂锅小火慢炖,一会就满屋飘香。我每周做一次,卤肉的同时也卤了鸡蛋,卤好的肉和鸡蛋分开放在两个保鲜盒里,然后蒸一大盒米饭,统统放入冰箱,想吃的时候就拿出来,底下铺一层米饭,挖上几勺肉盖在边上,把卤好的鸡蛋切一半,也放在米饭上,上锅蒸,蒸好后再放上一点青菜就好了,很方便
春暖花
1芝麻酱、香油、盐调匀。2把面分成2个剂子,揉匀。3擀成薄片。4抹上芝麻酱。5从内测卷起来。6再从一头卷起来,饧5分钟。7把剂子按扁。8擀成4毫米厚的饼坯。9锅里放少许油,放入饼坯,用中小火煎制。102到3分钟翻面,再煎另一面,两面成金黄色即可。11出锅装盘。12稍晾后用手撕开,即可享用。
gaopingzhao
所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。
西马栀子
生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。 它的营养价值极其丰富:富含维他命、蛋白质和胆固醇,但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门,可作为开胃前菜尝鲜生食,亦可料理加味后作为主食享用,即买即食,味道更佳。 生蚝的功效并不只这么简单,它营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生
潇雪依然
女儿很久没有吃鱼汤了,为了她的营养我给她做了鱼汤面。
爱吃鱼的月亮
此品酸甜,主料为刚由绿变黄的香蕉,这样的香蕉比较硬,略带酸味,口感很好。脆皮香蕉,外脆里软,香蕉炸过后已融化,咬一口,好滋味儿~想要吃香蕉原味,可以直接吃;想要更酸甜,可以蘸番茄酱;想要甜一些,可以蘸糖;想要口味多样化,可以蘸各种果酱~~~外脆里软,可以做为早餐,可以做饭后小甜点,也可以作为春游美食、零食等,酸甜可口,吃法多样,百般口味~~~
苏小吃
太阳饼,也叫“日头饼”,是一种麦芽糖做馅的薄饼,做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部,为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎,哪怕用手轻碰也会掉渣,内馅则是香甜可口,不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮里最酥脆的一款。 据说台湾人吃这太阳饼非常讲究,因为是甜食,他们都要先喝口茶,保持口腔清爽,然后再吃饼。也经常会用太阳饼配合杏仁茶,面茶等食用。曾有报道称在台湾各条街上虽有许多家卖太阳饼的店铺,但各家门口都会排着长队,生意兴隆的很,不光当地人很买帐,大陆去的游客也是络绎不绝。一方面这个饼在台湾足
小智
当大家都在吃鸡米花打牙祭的时候,我这种不吃鸡肉的同志,咋整呢?不知道这算不算有求必应,星期天一大早被钓鱼的朋友叫去拿鱼吃。见到鱼的时候有点傻眼,估计快有一米长了吧。虽然在这里钓到这么大的鱼不是很新奇,但真让俺扛回去吃,还是比较有压力的。回家把鱼解剖了,发现海鱼的好处就是肉厚,刺少。嘿嘿一下,在想,炸着吃很棒哦。主要是为了清理一下家里的省料,所以就放了椰碎,竟然出奇的好吃。是那种淡淡的椰子香。 外面的鸡米花那么一小盒都要好几M哦,还要担心油啊,鸡肉啊。。。有没有的烂七八糟的问题。这样在家炸他一大盘,可当菜
魔女下凡
中国的饮食文化源远流长,博大精深,因地域、民族、和时代的不同,同样的食材能够滋生出各种不同的食物。炸鸡米花可以说是结合了中西方烹饪技巧,使得做成的成品外焦里嫩,酥香可口。再佐以蒜香甜辣酱,让人爱不释手。
雾霜
1把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2把牛肉洗净,切成小丁。3把辣椒洗净,放到微波炉大火1分钟。4取出后晾凉。5切成碎末。6花生米放入烤箱,180度烤5分钟。晾凉去皮。7放到保鲜袋,用擀面杖擀碎。8备好的白糖40克。9料酒、酱油、甜面酱调匀。10把姜、蒜切成碎末。11锅里放油,放入姜、蒜末煸炒出香味来。12放入牛肉末翻炒。13翻炒至变色。14放入辣椒末翻炒。15倒入调好的汁和盐。16放入花生碎翻炒。17放入黑芝麻末翻炒。18添加味精、香油调味即可。
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