做个一次凤梨酥真的挺好吃的!上次烤得可辛苦呀!因为只有个模具,我分了N次来烤!这次特意新买了模具,加了日本若竹抹茶粉,颜色好漂亮!这次的馅料里加了点冬瓜蓉!
麦子老妈
天气好热呀,总想着吃点冰的!今天下午甜品就做了芋圆水果冰,这个名字是我自己瞎取的,用了蒙牛的牧场奶,奶味醇香,提前放冰箱冷藏后加到芋圆里,好爽呀!
麦子老妈
夏天到了,又是一个吃冷饮和甜品的好时节了,自制芋圆健康又美味。老妈买菜的时候只买了紫薯,就紫薯为原料做一个芋圆,南瓜和芋头的做法是一样的,就不另外开食谱了、
调料喵
小时候我们吃过的记忆里的牛轧是很甜的那种,也许到现在了已经受不了那样的甜度了,所以自己去做的可以很好的控制甜度,用好一点的棉花糖去做的牛轧糖才会太甜。做出的牛轧糖有花生的香浓干脆,浓浓的奶香也是十分的好闻,整体的味道是奶味十足伴有花生的浓香,看起来乳白色中间或红色的花生碎粒也是十分有感的哦。最关键的是这个还可以送人哦,送给朋友也是很好的心意,一个人的时候也是很好的小零食。下面就来一起看下怎么去做,快点学会这些小妙招吧。
巧厨烘焙
闺女想吃凤梨酥,有了动力就开始吧! 自家做的凤梨酥不光是吃着放心,馅料也没有那么甜腻,而且可以吃得到菠萝的颗粒感,外皮酥松,入口即化,配上一盏普洱,好幸福哦!
我是一只幸福猪
桂花的清香融入Q滑的烧仙草中,加入酸甜的蔓越莓干,好吃到停不下来。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
1花生仁用擀面杖擀碎备用2黄油加热融化后倒入棉花糖拌均匀3小火拌不然会糊4然后倒入奶粉拌匀5再倒入花生碎离火拌匀6然后一直搅拌至手温一直不粘为止7放到油纸上擀成长方形放至冷却8最后切条再切块包装9成品欣赏10成品欣赏小窍门棉花糖要白色原味的!
い❤荒唐_◥
台湾的凤梨酥,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,有着“中西结合”的特点,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。另外,凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别,凤梨酥是甜馅,而凤凰酥是咸甜口味的,其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄,口味更佳。
巧厨烘焙
用ACA AB-3CM03多功能面包机的炒干货功能做牛轧糖实在是太方便啦,因为面包机桶是不粘材质,所以也方便清洗,亲们赶紧动手试试吧。
美乐猪
手抓饼好吃好做,加了自制的椒盐,味道更香。直接拿来抓着吃,真有些过去农村生活的豪爽劲儿。因为椒盐很有滋味,所以没有菜也能美美地吃上一大块!这次的手抓饼是用凉水和面,所以一定要趁热吃,又焦又香,表皮还脆脆的。但是凉了后就有些硬了。想再吃就还得回锅。因此想要凉吃手抓饼,最好用烫面的,也就是用开水和面,那样做出来的饼即使放凉了也依然软乎乎的。九三非转基因花生油裹在饼里面,分层明显;用来烙饼,也酥香满口。
Meggy跳舞的苹果