儿子最喜欢喝的汤就是番茄鸡蛋汤了。所以我会经常给他做。
鱼为水活
秋天,天干气躁,应该多喝些汤水。但是如何才能煲出一碗营养丰富的汤呢?煲汤就是要小火慢煲,这样才能使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。煲汤还要记住以下五点。首先:不要在煲汤的中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味;其次:不要早放盐。因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美;第三:不要过多放调料。煲汤不宜过多放入葱、姜、料酒等,否则影响汤汁本身的原汁原味;第四:不要过早过多地放入酱油。这样容易导致汤味变酸,颜色变暗
豆豆妈妈myq
蔓越莓桃胶银耳羹养颜美容、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃这款蔓越莓桃胶银耳羹不但润燥解渴还非常的美容养颜。俗话说“要想皮肤好,桃胶离不了”。桃胶和同是美容佳品的银耳搭配在一起,无论从口感还是功效上来讲都是绝配。桃胶Q弹,银耳软糯,蔓越莓酸中带甜,美味可口。您还可以发挥创意,加入梨或者苹果,味道更好哦!
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1冬瓜去皮切成小块2锅里放水,等水开后改小火3放入丸子煮3分钟左右,待丸子变色4在放入冬瓜,加两勺盐5煮6分钟左右6加几滴鲜鸡汁即可
京京~
市场上见到一条很大的红鲷鱼,估计有十斤重的样子,档主说冷藏回来的,比较新鲜。看看确实是很新鲜,就下手买了半只鱼头,一块鱼腩回来。称了下,半只鱼头就一斤重,档主说鱼头你拿回家滚汤就好了,不要再放冰箱里了,不新鲜就不好吃了。 的确,材料最关键是新鲜,新鲜的东西味道自然美。回家,用我们这最简单的方法,只加点姜葱,烧个鱼头汤,味道真的鲜美,一流。
琴心剑胆
银耳有强精补肾、润燥益胃、补气和血、滋阴养颜的功效,并且含有丰富的黏液质,食用后它不会被当成水直按排出体外,而是会长时间保存在身体中,是一道非常适合夏秋季节食用的滋补甜品。不过,若要想银耳熬得粘稠、软糯,至少得二个小时呢。因为须得很小很小的火,并且在熬煮的过程中,原汁会变少,以致营养流失。后来我便用了一种省时的懒方法,用豆浆机直接把银耳打成糊,但LG和儿子还是喜欢吃熬煮的银耳,喜欢那种粘粘的软糯。自从家里有了九阳沸腾电压力煲,真的是方便了很多,不管是煮米饭、煲汤、或是炖肉,只需将处理好的食材放进去,然后轻
幽兰冷香
茼蒿:茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,也具有降血压,补脑的作用。 茼蒿馅的馄饨是我超爱吃的一种口味,对于我这种吃东西不太好消化的人也是再好不过的选择了。。
哈尼22
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。今天晒个简单省时省力又省心的西米露给大家尝尝,窍门就在于使用的锅具哦。
娃娃学做菜菜
1排骨焯水洗净2干贝洗净,用水泡10分钟3取一只大碗,放入姜片干贝和排骨,然后加入适量的水4取一只大碗,放入姜片干贝和排骨,然后加入适量的水
灵草
1基围虾洗净去头2去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4锅放色拉油烧热5放入虾仁,炒至变色6放入海鲜菇,黑木耳煸炒7放入一小勺盐8放入一碗水9汤烧开后放入黑蒜调味即可
zxy张小云