电饭煲不仅可以煮饭熬粥煲汤,而且还可以煲养颜汤水,这次试煲了桂圆红枣银耳汤,选择的是电饭煲的“煲汤”功能,时间刚开始设定为1个小时,后来追加1个小时,总共2个小时,煲出来的汤水非常清甜,汤水的原汁原味保持得很好;如果想喝更粘稠的银耳汤,时间上还可再延长一两个小时,味道都是很好的。桂圆红枣银耳汤的功效众所周知,其具有的养颜补血安神功效也是比较好的,女性朋友平时可多饮用哦,希望每个人的气色都棒棒哒!
爱吃鱼de小肥肥
1猪蹄剁成小块,绰水后放入砂锅,国内加冷水,2片生姜,几粒花椒,三片干山楂片,一根小葱2水开后撇去浮沫3关小火,煲2.5小时,捞出姜片花椒山楂葱后,加入适量盐和一茶匙胡椒粉后再加入泡好的黄豆4再煮20分钟后加入油菜,两分钟后出锅5成品图~6加了半匙自家的辣椒油~ 猪蹄吃着味淡,可以将适量生抽,蚝油,辣椒油,醋调个汁蘸着吃小窍门加花椒是为了去腥和盐解腻,山楂即可解腻又会加快猪蹄软烂,油菜可加可不加,我放油菜也是为了解腻~煲的时候一定要多次撇去浮油,这样的蹄花汤才能又鲜又清淡。
斤胖胖
这道菜总结一个字:鲜!入萝卜可使汤色清纯,汤味稍带甜;蛤蜊本身鲜,加入火腿调味,一则去腥,二则增鲜,自然完美调鲜,根本不用味精、鸡精了。
jennysz
萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材,羊肉性热,入脾胃两经,补气壮阳、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒之功效。萝卜有消积化痰、解毒行气之功效;古人云:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开处方。萝卜和羊肉,可以说是绝配,冬季多吃羊肉还可驱散寒冷,温暖心胃,营养又美味!
爱吃鱼de小肥肥
1准备好制作酸梅汤所需材料2把酸梅汤包打开,把酸梅汤包的材料冲洗一下,简单冲洗一下即可3把洗好的酸梅汤放入锅中,加入3升左右的水,点火烧开后转小火,三十分钟后加入冰糖4将酸梅汤在炖10分钟后冷却,捞出原料5盛出酸梅汤后放入金桂花即可引用6酸梅汤也会赠送无纺布袋,用无纺布袋装酸梅汤的原料可以省去捞原料的步骤,也不会营响酸梅汤的口感和味道小窍门酸梅汤中的山楂会收缩子宫,所以孕妇禁用哦!
二妞美食
肥妈的节目《暖DD食平D》中介绍过鱼翅瓜,后来在多伦多超市一看,原来对于老外来说不算特别新颖的食材了,英文叫Spaghetti Squash,属于南瓜科,由于瓜肉熟透后像一条一条的意大利面,因此而得名。引入中国后,翻译者非常懂得投其所好,改其中文名叫“鱼翅瓜”。鱼翅瓜相对于蜜瓜、木瓜而言,糖分较低,带来清润口感的同时,也能尝到一梭一梭的瓜肉,是非常好的煲汤材料。
Jackylicious
身为湖北出生成长又在金陵混迹多年的人,骨子里对鱼的渴望和喜爱就从来都是无止境的……每年回家,母亲几乎每顿午饭晚餐都要有一道鱼,从普通的鲫鱼鲤鱼草鱼鲶鱼到丹江口水库新鲜的翘嘴白、鳙鱼、鳡鱼、鲢鱼到空运来的大黄鱼小黄鱼鳗鱼石斑,无所不有,或蒸或炖或煮或炸或烧,诸如种种,只为满足我的口腹之欲……平时自己在家,虽然很馋,总是懒得做鱼,今天突然转性,顺手买了一条个头不大的草鱼,也不做什么复杂的菜了,鱼头鱼尾剁下做个汤,鱼肚子烧茄子,好吧,也算一鱼两吃了,我还真是,呵呵,呵呵……
阿晨清诚
1食材:雷笋、蛏子(已洗净焯熟)、雪菜(已清洗切碎)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4将焯熟的蛏子取肉去壳,待用。5随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。7接着,加适量的清水煮开。8然后,合入蛏子肉翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:榨菜丝、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫芦(已清洗)、水淀粉2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 3将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。5接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀。9最后,加入水淀粉。10勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
豆花蛋白质含量丰富,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病!
奇玉音缘