6月1号要封海了,趁周末和老头去海鲜市场一顿扫荡,意外地发现了沙蛤,一种黄色皮壳的蛤蜊,味道极鲜,名为沙蛤,实际肚子几乎没有沙。问价的时候才知,原来价格远远超过了本地有名的红岛蛤蜊。产量少,物稀为贵啊!买回去做汤羹!
蜜糖厨房
首次尝试做乌鸡汤~~~ 把乌鸡剁成小块费了好大工夫。。。边剁边对着这只鸡说“对不起 冒犯了”。。。剁完后整个台面全是血渍 搞得跟凶案现场一样~ 去鸡内脏也心发颤。。。哆哆嗦嗦的 最终味道还不错~~红枣搁的有点多~汤味道偏甜~~
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1准备洋葱和卷心菜2奶酪片3片3洗净的卷心菜和洋葱切小块,然后锅里放油,炒香;再放入番茄沙司和水,煮开。4放入3片奶酪片,融合在一起5煮的过程6准备盐和黑胡椒粉7煮好的样子8成品9再来一张10可以开始吃了。味道酸甜,微辣,有奶香味。小窍门芝士片喜欢吃的可以多放点,奶香味会更浓郁。
颉猫J
黄豆猪脚汤的制作步骤1黄豆用温水泡一个小时2猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用3锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开4关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可
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清淡简单的汤
雨儿杏子
苦瓜西红柿排骨汤是一款非常适合夏季食用的汤品,口味清淡不油腻,营养丰富。苦瓜淡淡的苦味配合西红柿酸甜的口感使汤味更加的鲜美,回味甘甜,使汤的口感层次更加丰富。
独爱饕餮
这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。
蓝色南半球
夏天来临,口味也变得清淡起来,买了一条乌鱼,很想吃凉拌的,但是鱼头和鱼骨又不能浪费,所以将鱼片切下后,将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃,冷热搭配,相当perfect!
希妹儿在厦门
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
曦雅妈妈美食
儿子喜欢吃鱼丸,买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧,况且没有那么复杂。。。
奔跑的面包片