清肠小汤,清淡顺滑~味道也是棒棒哒~
海藤风
淘得【乌鸡、黄花菜套餐】食材,深得我心,都是有来头的:黄花菜是陕西大荔黄河滩那边的农家黄花菜,闻着有淡淡的清香,鸡是大荔那边冬枣果园里散养一年多的乌鸡,长得很壮实,这就大开厨艺了,小妹等着哈。
Esperanza21
亲戚送来一只家养的土鸡,烹调时只放了最基本的生姜,加入最佳搭配的黄花菜和板栗,就香气四溢了。黄花菜健脑、抗衰老、含有丰富的卵磷脂,鸡肉温中益气、补脾造血,粟子健脾,三者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分。
清水淡竹
1新鲜橄榄十枚用刀拍爆,三口之家刚刚好,太多汤会有一点涩味,小孩不爱喝。2猪骨洗净飞水,鲍鱼在菜市场杀好冲干净就可以了,煲汤可以连鲍鱼壳一起煲,鲍鱼壳可以起滋阴作用,切几片姜去腥增鲜。3放入所有材料到汤煲里,煲二个小时就可以喝了。4滋润汤水煲好了,橄榄清咽利喉适合天气变化季节性咳嗽,抽烟人士尤其需要。猪骨补钙增长力气,鲍鱼滋阴润燥。请各位亲为家人准备一碗吧。
泡泡蛇宝宝
1买来的大骨洗干净2冷水放入锅中,加入花椒,大料,姜一起放入锅中3电饭锅按下煮饭键,两小时后加盐即可,香香的骨汤就熬好了
薄荷风味
1豌豆洗净剥皮,咸菜洗净泡水。2起锅下油,先放豌豆翻炒片刻,倒入蒜泥。3加入清水,想喝多少汤就加多少的水,水煮开后就把泡开的咸菜放入。4再煮一会儿汤水烧开后就放生抽,盐和少许鸡精。把他们搅匀就可以装入汤碗。
芸嫣妈妈
肚肺汤是一道色香味俱全的汉族名肴。肚肺汤具有调理心肺、养血补虚、美肌润肤、补气润肺的功效,还能起到缓解疲劳有助睡眠的作用,是一道男女老幼都适宜的养生汤就是因为猪肚难洗,所以我家已经好多年没有买过了,这次还是心血来潮买它,才做了这道,已有好多年没喝过的“酸辣肚肺汤”了。按常理是加入熟猪油熬制成浓白汤汁,可我觉得猪油过于油腻,不利于健康,就改放了芥花油,另外又加入东北酸菜和野山椒,做成酸辣口的汤汁,这样即开胃,又好喝,还可去腥,我一口气主喝了一大碗呢~``
老方小雨
周末还半天班,早起就把乌鸡放到电饭锅里煲上,中午回到家,煲了4个小时的鸡汤真是又鲜美又营养。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。
金凤栖梧
牛肉含有锌铁等矿物质,大量的B族元素,对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉,豆腐、豆芽、海带等一起炖了,营养好吃,酱香浓郁。
金凤栖梧
清淡不油腻,爽口沁心扉
贾府私房菜