传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。正是这段传说,让老百姓关注起这种蔬菜,医学研究后发现,茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质,其性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。
明明就爱吃
1羊骨和羊肉泡清水里半个小时以上,将血水泡出来。泡后将羊骨和羊肉清水下锅,飞水后洗净。2砂锅内放足量水,胡萝卜切滚刀块放入,葱一节,姜一块,芡实十颗(可不要)。飞水洗净后的羊肉也放入砂锅。3砂锅大火烧开,倒入一瓶盖白酒(也可以是料酒)去腥,撇去浮沫,大火沸腾半个小时。再盖上锅盖,小火炖两个小时。4小火炖两小时后,中火再炖半个小时后出锅。出锅前五分钟放盐。5可以在锅里放一根党参,补补气血。炖一个小时候后再放党参就好。小窍门炖汤还是要炖到三个小时,喝着才美味,炖两个小时和三个小时的汤,味道是完全不一样的。我买
吴同学的三餐
1准备好食材2取适量冬瓜,去皮洗净切片备用3准备好肉馅,打入一个鸡蛋4放入少许生抽,十三香,葱末,姜末,干淀粉,水5顺着一个方向搅拌至上劲6凉水下锅放入冬瓜片烧开7烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟(大小根据个人喜好)8肉丸都浮起来就是煮好了,放入少许盐,鸡精,辣椒油调味既可
FC美食煮意
【黄豆排骨汤】儿子喜欢的美食,叫我不要搭配其他食材,加点基本调味料就可以了。。。
花鱼儿
天气越来越凉了,下班回家一身凉气,来上一碗香喷喷的米饭,一碗浓郁的冬瓜羊肉丸子汤,简直就是一种享受。
這個xiao妞r不太乖
1我选的是野生鲫鱼哦,先把鱼洗净用盐腌制10分钟。2在锅里放入油,把腌好的鱼放入锅中煎制两面金黄。3放入姜煎制5分钟4然后加1500毫升水,我做的是两个人的汤哦5最后先大火煮15分钟,中火15分钟,转小火慢炖30分钟。豆腐最后放煮10分钟就可以了
旧时光是个美人!
1鲫鱼一条,洗净后晾干表皮水份,或者用厨房纸擦干。这是必须的,这样一会儿煎得时候,皮才不会掉。2鱼洗好后晾在一边,开始烧一锅水,因为熬鲫鱼汤必须开水下锅,所以先将水烧上。3烧水的时候,将木瓜切小块,山药去皮切段后用清水泡上。4等到锅里水快开时,就可以煎鱼了,这样鱼煎好,开水也好了。煎鱼必须热锅热油,鱼皮必须干爽,煎鱼的时候两边都煎透,这样鱼才能熬出白汤。5鱼两边煎透后,加入开水,煮开后放入砂锅继续大火煮。同时放入木瓜、山药,一点酒去腥。葱一节,姜一块。一直保持中火状态,砂锅不盖锅盖,煮一个小时就可以了。6
吴同学的三餐
猪舌滋阴润燥。
~芥末~
东北天气过了寒露越来越冷了,总想吃点热乎的!这碗大酱汤和这个天气很配哦~做给自己,做给家人,做给心爱的他(她)~
FC美食煮意
蘑菇对人体的好处⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用⒋ 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
格丽思小厨房