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南瓜软糯温润，桂圆莲子甜糯，带着浓郁的桂圆香味。为了保持原计原味，我没浇桂花酱，或玫瑰酱，桂圆已经很甜了。蒸制过程中莲子吸收了桂圆肉的甜，甜糯。
一溪月
1蛋白蛋黄分离至无油无水的容器中。2蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌至乳化。3筛入低筋面粉Z字型拌匀，不可转圈搅拌（烤箱预热上下火180度20分钟）。4蛋白加入30克砂糖几滴白醋打至硬性发泡。5取一半蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀，不可转圈搅拌，以防消泡。6将翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。7烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震几下出气泡。8烤箱上下火160度烤30分钟。9200毫升淡奶油加入30克糖打发至八九分。10芒果去皮切粒备用。11出炉后的蛋糕铺上油纸倒扣晾凉。12撕开油纸，均匀抹上奶油和芒果粒。13借
_蒍鉨变乖々
1西米开水下锅煮十分钟，焖十分钟。2捞出过凉水备用。3蒸熟的紫薯。4加入适量木梳淀粉。5和成面团。6搓成长条切小块，搓圆。7开水下锅。8煮制飘起捞出过凉水备用。9煮好的芋圆放入容器中。10放上西米。11加一勺蜂蜜，加一袋牛奶拌匀完成。
最初的最美❤
很适合夏天喝的一道冷饮。
小不点_June
1主要材料如图示。2吉利丁片凉开水泡软，滤掉水备用。3加入少量温水，没过吉利丁片。用最小火，慢慢融化吉利丁片至透明液体。4加入牛奶跟胶原蛋白液，根据个人口味，加入少量白糖，不要煮沸，依旧小火加热，搅拌均匀。5分到若干个容器中，加入少量色素调色。6装入透明容器，冷藏，等待果冻凝固。完成！
美味喵咪
1南瓜削皮切片。2上锅蒸熟后放到容器内捣碎。3过筛使得南瓜泥更细腻。4往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉，比例是二比一，木薯粉不宜放太多，太多了会硬不Q弹。5如果太干，可以加少量稍烫手的水，揉成面团。6搓成长条，然后切成小段。7上锅煮熟，出锅后佐以喜欢的食材，比如奶茶，葡萄干，西米，凉粉等一起食用，冷藏后更Q弹。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1紫薯削皮切好，上锅蒸熟。2将蒸熟的紫薯捣成泥。3加入木薯粉和糯米粉，比例为二比一，加入一点稍烫手的水。4揉成面团。5搓长条，然后切成小段。6入锅煮熟，佐以喜欢的食材，如奶茶，红豆，西米等等一起食用，冷藏后更Q弹。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1把纯牛奶倒入锅中，加入一勺炼乳，加入一块巧克力，加热制融化。2牛奶巧克力液放凉备用。3100克淡奶油放入容器中打发制硬性。4把巧克力液倒入淡奶油中，搅拌均匀，放冰箱冷冻一夜。5冷冻好的冰激凌。6撒上葡萄干完成。
最初的最美❤
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出的树脂，其味甘苦，性平，有和血的功效。其中还含有可溶性膳食纤维，有不错的保健作用。看到一道桃胶的水果捞，又正好有那么一点桃胶，忍不住动了心。可惜除了桃胶，其余的食材没一样对得上～不过没关系，一切都有变通之法。红腰豆就用红豆代替，水果用桌上的菠萝和枇杷也无妨。居然连冰糖都没有，还好还好，还有那么一小瓶冰糖碎粉～其实桃胶弄起来还是有一点麻烦，长时间的浸泡之后还得花点儿工夫挑去杂质。但煮起来好像并没有多费劲。没有单独去煮桃胶，对于懒人而言，不可错过一切省事省时之举。——既然
食·色
1纯牛奶倒入碗中。2草莓放入榨汁杯中打成汁。3草莓汁倒入牛奶中。4加10克白糖，加20克吉利丁粉，搅匀。5倒入锅中。6煮制微开。7倒入容器中，放凉，然后放冰箱冷藏制凝固。8脱模。9撒椰蓉完成。
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