1虾去壳背部剖开去掉虾线,洗净。2用盐、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟。3芒果倚刀去掉果核,切为2瓣,切丁备用。4腌好的虾仁入沸水中汆烫至熟,捞出备用。5虾仁用流动水冷却待用。6虾仁、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。
kiss战女
每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!
倾城妈咪
以前不爱做饭的时候,老公常常带我去韩国餐厅吃饭,我特爱他们的紫菜包饭和泡菜汤,如今自己也学会了,也不难嘛,呵呵。
yujianping89
1鸡蛋做成蛋皮。2胡萝卜切丝焯水。3黄瓜切丝备用。4蒸熟的米饭放凉后打散,加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。5铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平。6再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。7用手卷动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,尽量卷的稍微紧一点。8卷好后,等寿司固定再松开寿司帘。9卷好后,用刀沾点水,切成相同大小的小卷,摆盘即可。
尘欢
1芦笋去掉尖,留梗,焯水。2过凉水然后捞出。3胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥出来。4芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。5两个鸡蛋打散,有的人喜欢在鸡蛋里放点盐,因为我放了很多肉松和沙拉酱,味道很足,所以没必要了。6煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。7不要动,慢慢煎,就可以煎成厚厚的蛋饼,吃起来的时候会比较有口感。8不过要掌握火候,不要太大,中火吧,大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程,好好玩啊。9最后翻面稍微煎下。10可以装盘了。11鸡蛋煎好切成条,厚厚的,边缘切下来直接进了我的嘴,这就是做吃的人的好处,
球球厨窝
家里的背脊小切真的太多了,没办法这是第二天做了,未来几天大家还会看到哦。我要说的是,西餐可不都是好像Brown Sauce需要花时间熬制的,也有超级美味的快手菜。今天的这道红酒煎羊排配西葫芦,是俄式的做法。其中用到一款调料俄文冈——也就是我们常说的披萨草。味道很是独特。
暗昼
1大米和糯米4:1的比例,放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋,调匀后加热溶解,为寿司醋,然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上,顶部留2、3厘米的空,米饭上先抹一层沙拉酱,再抹上番茄酱。7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上,撒上肉松。8最后用寿司帘卷起来。(卷的时候要压紧点,切出来的寿司不会松散)9将卷好的寿司放置一会,刀上沾水将卷好的寿司切成小块,每切一次沾一次水。10当时吃不了的可以用
洋娃娃@
包菜的做法繁多,今天做一款西式烤饼,叫做“包菜起司饼”,其吃起来软糯鲜香,味道十分不错,具体做法如下;
大炒勺
以前看别人做批萨,总是馋死我了。我也很少在外头吃,因为实在太贵吃了。自己迟迟不敢尝试做,是怕批萨饼低做的不好浪费所有材料。,有天姐姐一家人来我家,不知道那来得勇气既然挑战做批萨。当时没特意预备什么材料就随意有什么放什么,也没有批萨盘。就这样成了我的第一个批萨。第一次是在手忙脚乱把厨房搞的乱七八糟之下才完成的。第一次尝试做披萨,感觉不错,还有很多地方需要改进。下次多放些马苏里拉丝就更加棒了。虽然边缘有点焦,但不影响什么的反而脆脆的。侄儿们一早就在烤箱等着了。烤好后,让LG及家人尝了一块都说非常好吃,也连声夸
meimei.lam
泡菜酸辣可口,做成泡菜饼,外酥里嫩。软糯的饼,脆嫩的辣白菜,不愧是一个国家的招牌小吃啊!
老杨的厨房