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今天的主题依旧是清肠，近来胃不太舒服，于是煮了这道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比较易消化，而且很清淡，也相当适合想减肥的朋友们。但是减肥也要补充蛋白质，所以加了一些瘦肉，以均衡营养。
miale
1材料图：猪后腿肉、花椒、姜、香叶、八角、咖喱粉、五香粉。2猪后腿肉洗净，切方块，下锅焯水后捞起。3肉放入电压力锅中，加入花椒、八角、香叶、姜，加足够的水。4煮15分钟，用筷子可以轻松扎透即可。5煮好后捞出沥干水分用擀面杖捣碎。6再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀。7锅中倒入少量油，烧热。8然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小。9加入咖喱粉。10加入盐、生抽、料酒。11不停翻炒约30分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可。12炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密
家有桐宝
1材料：豆皮、红椒。2材料：水瓜、蒜瓣。3豆皮切大块；红椒去籽削去里面白筋用水浸泡（吃辣的不用泡啊）。4水瓜挖去顶部和根部的蒂以免发黑，切块备用。5锅里下油烧热，爆香蒜。6放入豆皮翻炒，淋酱油，加适量水煮一会儿。7放入红椒和水瓜翻炒均匀。8放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1香菇提前用热水浸泡。2五花肉从冰箱里拿出来。3化冻后切成小丁剁碎，放入料酒、酱油、甜面酱调匀。4胡萝卜洗净切片，放到热水中淖一下。5将香菇、胡萝卜切丁剁碎。6放入肉馅中调匀。7葱、姜切碎放入盘中。8放入油、盐、胡椒粉、味精调匀。9面粉中加入凉水和成面团，饧30分钟。10揉匀后切开，搓成长条。11切成每500克70个的剂子。12擀成薄皮。13放入肉馅，随自己喜欢的方式包起来即成饺子。14锅里放入足够的水烧开，放入饺子。开锅后放入少许凉水。15再开锅后加入少许凉水，共加3次凉水。16看着饺子变大浮起来即可。
gaopingzhao
1材料：鸡中翅、Cook100新奥尔良烤肉料。2鸡翅洗净，晾干表面水分用牙签扎小洞。3烤肉料35克烤料兑35克水，调匀。4将烤料水淋在鸡翅上，使其均匀的裹上烤肉料，放入冰箱冷藏5小时，中途翻面两到三回。5将生菜切丝铺在盘底。6烤盘里铺锡纸刷层薄油。7将鸡翅放入，烤箱预热220度，时间设为20分钟。8中间拿出翻一次面。9刷层蜂蜜水。10继续入烤箱烤至2面金黄即可出炉。11摆在盘子上即可。
家有桐宝
1材料：五花肉。2材料：葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角。3材料：萝卜。4萝卜去皮切块。5五花肉切麻将块。6锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。7将五花肉放入翻炒上色。8放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。9萝卜放入，焖10分钟。10撒上葱花即可。
家有桐宝
1材料：西兰花，腊肠，蒜瓣。2西兰花摘小朵用盐水漂洗干净。3蒜瓣去皮，腊肠切片。4锅里烧开水，将西兰花放入烫一下捞出备用。5锅放少许油烧热，将蒜瓣爆香。6下入腊肠小火煸炒一会儿，炒出油。7放入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味即可。8装盘。。。
家有桐宝
1将胡萝卜、青笋分别洗净，切成细丝。2葱切葱花备用。3锅内倒水，烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水，捞出，用凉开水过凉后放入盘中。4放入盐和味精拌匀。5锅内倒油烧热，放入葱花炒香，做成葱花油。6一道可口小凉菜做好了。
洋娃娃@
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
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