1先烧开水放少许蔬菜油以及少许盐把小白菜放入。2焯熟后捞起待用。3烧热锅倒入橄榄油放入姜炒片刻。4再把蒜放入一起炒出香味。5将调好的酱油汁(生抽、白糖、胡椒粉、清水)倒入煮沸后熄火,淋到小白菜上即可。
蓝色南半球
1木耳提前发泡。2冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。3鸡脚把指甲剪去,放入凉水大火煮沸片刻。4接着用凉水冲干净泡沫与油。5先把木耳冬菇放入压力锅。6然后把鸡脚以及姜处加入。7调入一杯生抽、一杯料酒适量水以及白糖胡椒粉。8大火焖约半小时即可。
蓝色南半球
手抓大排作为我们这大排档最受欢迎的小吃之一。尤其是在夏季,三五好友点上一份手抓大排还有小龙虾,就是很好的下酒菜。大排卤出来的肉质香嫩,酱香浓郁,一点不油腻,就那么用手拿着啃,感觉更是过瘾。
红豆厨房
取一碗,加入适量生抽,白糖,蚝油,水淀粉调成料汁。
张董语墨
1将樱桃萝卜、旱黄瓜、小葱、香菜、大蒜洗净备用。2把萝卜和萝卜缨子分开。3把萝卜缨子摆入盘中垫底。4把小葱切成寸段。5把葱段摆在萝卜缨上面。6把旱黄瓜拍成块状。7黄瓜放在小葱上面。8把樱桃萝卜拍成块。9把萝卜放在黄瓜上面。10把香菜切段。11香菜段摆在萝卜周围。12大蒜切粒。13大蒜粒放在萝卜上面。14把农家大豆酱浇在上面,拌匀即可食用。
馋嘴乐
1饺子皮从中间切两刀,洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。2将饺子皮抖开,避免煮时粘连。3饺子皮下锅煮一下,开锅即可捞出。4捞出的饺子皮过凉水,控干水,放少许食用油拌匀,同样避免粘连。5炒锅放橄榄油,将牛肉馅煸熟。6下入洋葱丁翻炒。7下入意大利面酱,小火翻炒一会。8下入煮好的饺子皮,翻炒均匀。9撒上碎胡椒,即可。小窍门意大利面酱中已经有其他调味品了,不需放其他调料了,如觉得咸度不够,可适当放少许盐。
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1原料图。2菜梗洗净,用手捏扁,然后撕成丝儿;蒜切末。3汤锅烧开水,滴几滴油。4下菜梗烫5秒钟。5立即捞出过冷河。6沥干水,盛入碗中。7所有调料加凉白开,总成料汁。8淋上即可。
花雨曼陀罗
天热,凉拌就成了家庭餐桌的主旋律,最近吃苦瓜多,就用苦瓜来拌蘑茹。
独行油菜子
真的非常的香酥,可以直接连壳吃,完全不用剥壳,外酥里嫩,真的很好吃呢。
苽苽
1准备的食材。2藕切丝,芹菜切段,作料切好待用。3藕丝用盐水泡一会,沥干待用。4热油爆香辣椒生姜。5倒入藕丝翻炒。6加入芹菜翻炒。7用盐 生抽调味即可。(味重的可以加老干妈等各种调料)小窍门我用刀切的藕丝,不好看也不好切,在市场看见别人用刨土豆丝的工具刨成的藕丝,简单又均匀。
@那时花开@