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1主料：焯熟黄花菜、扁豆。2将扁豆摘洗净、切条。3锅中热油，爆香葱花。4放入扁豆煸炒均匀。5烹入生抽。6加适量水烧开，烧制到扁豆熟透。7放入黄花菜。8烧制2分钟，加盐、味精调味。9旺火稍作收汁即可。10出锅装盘。
馋嘴乐
1木耳泡发、洗净、撕成略小片。2取几瓣白菜，洗净，将白菜斜刀切成片。3胡萝卜洗净，切成菱形片。4干豆腐一张，洗净，切成菱形。5五花肉洗衣净，切片。6取一段大葱叶，洗净，切成葱花。7锅内放入油，中火烧热。油温热后，转小火，下五花肉，煸出肥油。8放入葱花爆香。9出葱香后，倒入胡萝卜，翻炒。10放入青椒，翻炒。11放入白菜，翻炒几下。12放入干豆腐。13放入木耳。14倒入酱油。15倒入少量蚝油。16放入适量盐，因为蚝油已经有咸味了。17放入味精调，出锅即可。
刘英杰
1先把猪肉洗净，切成小块。2把肉放入锅中。3葱切段、姜切片放入锅中。4八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油。5添加适量水。6按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。7盛入碗中，就可以吃了。
gaopingzhao
金针菇：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管
gaopingzhao
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。珊瑚藕片--酸甜味佳，清脆爽口，红白相间。
gaopingzhao
颜色白里透红，味道酸甜可口，清脆、清淡、开胃口，可以说色香味俱全。
gaopingzhao
1做这道菜的材料。2把鸡解冻，取出内脏，光鸡洗净备用。3把葱切成段状，姜切成片状备用。4汤锅内加入足够淹没鸡的清水，加入葱段姜片。5锅里的水用大火烧开。6将洗净的鸡放入。7再次烧开后转小火。8先撇去浮末。9往锅里加入适量的料酒。10煮10-15分钟后。11用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如没有血水流出立即关火。12待鸡冷却后，将鸡捞出，控去汤汁，改刀斩件装盆，放上香菜。食用时蘸调料即可。
芷菲
老爸公司国庆节每人发了一只鸡，是走地鸡（放养的）呢～看样子足足有三斤呢，平日我们家很少会买鸡吃的（主要是嫌麻烦），一时也不知道要做怎样口味的好。想起好多天没吃土豆了，要不来个土豆焖鸡好啦～
开心肥羊
天天上班，回家后随便炒些菜吃饱感觉顺口就很满足了，可休息就不一样了，总想鼓捣些吃的东西，即便不太好吃也要回味一下过去的感觉。正好小时候的玩伴知道我一个人在家便来串门儿，一来聊一聊，二来一块儿鼓捣些吃的，他也是美食发烧友，有些东西也做的特地道！我炒了两道菜，好朋友拌了三个小凉菜，我喝啤酒他喝白酒，哥儿俩边吃边喝边聊挺开心！由于我不太会喝酒勉强来杯啤酒只是陪他喝，看朋友白酒喝得挺高兴，忽然想起头天做了一块灌肠，那也是心血来潮瞎做的，呵呵！我让朋友自己先慢慢喝，我去厨房为他煎一盘灌肠再添一道下酒菜，这小子就喜欢
大炒勺
火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。各地风俗习惯不同，火锅叫法和特色大相径庭。总的说来，无外乎选用大家喜欢的新鲜食材，做出来的火锅也味道鲜美。三五个人围坐在一起，品尝火锅煮食的特别滋味。香辣红油牛肉火锅，选用新鲜牛腱子，炖好的牛肉，加入素有秋冬小人参之称的白萝卜，配以重庆红油火锅底料调味，香辣味鲜~~光是那浮在锅面上的一层红油就够诱惑人滴~
籣草児
