1将苦瓜去瓤籽,斜刀切薄片,入水焯熟,放入冷水中拔凉。2将苦瓜控干水分,放入盆中备用。红椒切成小段备用。3将适量白糖,食用盐,白醋,味精放入苦瓜拌匀,装盘中,最后将红椒段撒在苦瓜上即可。味道酸甜味苦鲜辣,清口开胃。是一道简便易行的爽口凉菜。
黑白关系
奥尔良口味是多数人很喜欢吃的口味之一,尤其是麦当劳或者肯德基里,奥尔良味道的鸡腿或者鸡翅都是叫座的,目前更是普遍为广大人民接受,就连目前超市里都有奥尔良烤鸡,一直都是生意不错的。自从上次美食天下尝试【cook100】的奥尔良烤肉料,就一直很喜欢这个牌子的烤肉或者烤鸡。就很少去外面买了,想吃奥尔良鸡翅、鸡腿都可以自己动手制作,而且非常简单,只要提前用料腌制好,然后放入烤箱,香喷喷的奥尔良烤鸡或者烤肉就可以了。或许你也很喜欢你没有烤箱,那不妨尝试用平底锅制作一样也是美味呀!这次我用的是猪里脊,想更口感嫩滑可以
绿色天使
刚学会做菜的时候,同事教了清蒸带鱼,那个腥味儿布满整个楼层,即便是细嫩的肉味儿也掩盖不了。后来就没再做过。遇到他,他喜欢吃糖醋味儿的东西,尤其是辣王的糖醋带鱼,吃了让他念念不忘。我就学了,没有餐馆里面糖醋带鱼的韧劲儿,但是我想爱心满满^_^
西雅
1准备好材料。2将火腿肠和鸡腿菇切成大小差不多的厚度。3五花肉放入开水内焯烫熟,去血沫,捞出冲洗干净。4用刷子将蜂蜜均匀地涂抹在煮好的五花肉上,晾凉。(没有蜂蜜也可以换成酱油)5锅内倒油烧热至7成热的时候,把五花肉放入炸。6炸至表面变焦黄即可。(猪皮容易炸锅,记得用锅盖盖着炸,避免烫伤)7炸好的五花肉也切成块状大小。8调入少许盐半小勺,白糖半小勺,料酒1勺,酱油半勺,胡椒粉少许,腌渍10分钟入味。9韭菜用开水稍稍烫软夹出。10取一片五花肉,火腿片,再加一片五花肉,最下面垫着鸡腿菇,用韭菜捆扎好。11摆入盘
苽苽
美味的家常快炒,简单又下饭
橙枫叶
1原料,粉条2葱切小段,姜切末,蒜切瓣,备用3粉条下锅水煮,煮开5分钟,捞起4捞起的粉条在凉白开中过滤后再捞起,备用5锅内下油,放入肉酱,香叶和茴香,加白菜翻炒6白菜炒熟后加入粉条,翻炒,加入盐,鸡精,和酱油,炒匀7出锅啦
篮子309
让电饭锅变强大——咖喱鸡肉金针菇电饭煲煲饭
王方便面
1水豆腐买回来切四方状,放冷水中泡;猪肉剁成肉末,放酱油、料酒、胡椒粉腌制10多分钟;辣椒切碎待用。2锅热放油,倒入肉末爆炒,放豆瓣酱炒至入味;加一碗水加热至沸腾,之后倒入豆腐,盖锅盖五分钟直至入味。3起盖,加入用水兑好的水淀粉,搅拌均匀,便可上碟咯!
独家口味
1排骨洗干净!用盐洗干净~~~装盘~2葱 姜蒜~~小红辣椒~尖椒~准备~3食盐~4食油~~酱油~~料酒~5排骨洗干净后~大火煮~6大火煮30分钟~7然后小火煮20分钟~8煮好后捞起放盘~9然后把洗好的尖椒~小红辣椒~葱 姜蒜切好放盘~10开始炒~放油~11放排骨~12炒几分钟放料酒~13接着放酱油~14看~有颜色了~15然后放葱 姜蒜小红辣椒~16炒几分钟放尖椒~17炒几分钟~18然后放盐~19炒几分钟差不多了~20装盘~~~~~小窍门我煮这么长时间~时间是炒的时候我就不用加水再煮了~~
琴音爱生活
1准备好配料腊肠,蒜苗,黄瓜丁,葱花,鸡蛋2鸡蛋先炒好备用3锅中放入适量油4放入准备好的腊肠,黄瓜丁,蒜苗,如果喜欢蒜苗味道大点的可以和饼丝一起放。5略炒会放入之前炒好的鸡蛋6倒入饼丝,加入适量盐,鸡精可以买饼店切好的饼丝,省事很多7略炒会饼丝就OK了。8可以出锅了,口味清淡,适合现在吃。
爱情......后