1猪肉剁末,加入葱碎、盐、味精搅成馅2将菜叶和蒜苗在沸水中焯一下,捞起待用。3将部分银耳切碎,蒜苗叶对剖撕成两半,虾仁切小粒。4把银耳和虾仁掺和到肉馅里拌匀。5用一张菜叶铺在手心上,放上肉馅,再放上豌豆。6把菜叶团合起来,用一根蒜苗叶在囊的中上部扎结,再撕下一块银耳放在顶端的中心,再放两粒枸杞。7包完后放盘里,上蒸锅隔水蒸八分钟,取出后待用。8锅中放两汤匙水,烧沸后将淀粉汁倒进锅中加入盐调成玻璃芡。9将芡汁均匀地淋在锦囊上即成。
月儿不乖
1鸡腿去骨。2加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!3腌好鸡肉,准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。4炒锅适量食用油,烧至五成热,下裹好的鸡腿肉,用小火炸。5炸至表面焦黄即可出锅,切块装入碗中,表面挤些番茄沙司。
双鱼座米屑儿
1西兰花洗净掰小朵。2虾仁洗净。3胡萝卜削皮切片。4葱洗净切末。5调料:番茄酱和蚝油。6锅里烧水。7西兰花焯水。8锅里加油。9先炒虾仁至变色。10放葱末和胡萝卜片。11加番茄酱炒散。12放入焯好的西兰花。13放入蚝油炒匀。14酸甜可口超级美味的蚝油西兰花炒虾仁出锅啦!小窍门一定要用番茄酱哦!不要用番茄沙司,番茄酱是纯的,配上蚝油的甜才能达到酸甜可口哦!
教主依依
鸡蛋肉饼配料简单,但营养却十分丰富。既有肉又有蛋,再加上一盘青菜,添上一碗米饭,也是美美的一顿。而且汤汁鲜美,不油不腻,除了中餐和晚餐,作为早餐也是很好的选择,能够达到早餐有肉有蛋的营养标准。蒸之前直接分成需要的份数来蒸,这样每人一份既方便又漂亮。
诗心
最近肉吃多了,想吃清淡点,想起之前买过的香菇还没动过,就拿一点出来泡着,昨天又买了一棵西芹,呵呵……西芹炒香菇就这么产生了!
映映爱美食
逛超市的时候看到了和掌瓜,以前没有做过这个菜,很好奇是什么味道,于是买了两个,一个做糊塌子了,剩下一个陪着辣椒炒了,味道还不错。
馋猫厨房
豆瓣是来自四川成都郫县,饵块是云南的特色小吃,嘿嘿,今天这两家伙相遇会有什么样的惊喜呢。川滇美味呵呵……
相爱@十指相吸
1准备好猪肉、青椒、洋葱。2洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;蒜拍破、香葱切细粒。3酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。4锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。5锅中余油,爆香葱蒜。6倒入青椒,翻炒匀。7加入酸包菜梗,炒匀。8倒入滑散的肉丝。9加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。10调好味,盛入盘中。小窍门1、做手撕包菜,菜梗可以留下做泡菜。2、不喜欢泡菜,用醋调味也行。
籣草児
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,常吃黑木耳有润肺补脑,活血止血之功效。 黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较
籣草児
乌梅的作用: 1、防老化 若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 2、清血 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。 3、增加能量 当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵
葛思嘉