猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。此道菜猪腰鲜美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜
红豆厨房
本来南瓜胡萝卜汁应该做成甜的,但是减肥的人嘴里没味儿啊,甜味也不利于掉肉,于是乎这个蒜香咸味的南瓜胡萝卜汁隆重出锅了,O∩_∩O哈哈~
天天吃土豆
1蒜切末,姜切片,八角备好。2鸡肉切块洗净。3油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。4下鸡块翻炒至变色。5加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水。6下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。7过一会,粉条就软了,浸到汤里。8大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
天天吃土豆
1原料:豆腐、火腿肠、香菇。2火腿肠去包装。3将火腿肠捣碎备用。4香菇去根洗干净。5尽量将香菇切碎备用。6豆腐一块,放入大碗中捣碎。7将火腿肠、香菇放入大碗中。8加入适量盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀。9用手揉搓后挤出丸子。(如图)10做好的丸子装在盘子里。11盘子盖上一层保鲜膜,放入蒸锅。12水开后,继续蒸15分钟左右即可出锅。13掀开保鲜膜,即可享用。小窍门1、使用保鲜膜是为了防止水蒸气进入,锁住美味这样使丸子味道更鲜美。2、搅拌好的丸子泥亦可直接装盘,上锅蒸熟后食用。
相爱@十指相吸
“大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜,鸡腿肉异常鲜嫩,鲜香菇也很滑嫩,同样的粗细,吃到嘴里,鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味,酸甜适口,鲜香扑鼻。 我做了一些改进,鸡肉本来是要入油锅小火炸一下的,我用了滑炒的方法,减少油的用量,效果不错。
葛思嘉
吃黄飞红花生上瘾了。欣和送的10袋早已经吃完了,又买了5袋。得亏是冬天,要不非得上火不可。也攒下了不少里面的麻椒和辣椒。由于受黄飞红的影响,最近非常喜欢吃麻辣的食物了,做什么都想放上一些麻 辣椒。也搭上用黄飞红里面的麻辣椒炒菜非常香,那个麻辣的味道十分正宗。麻麻辣辣的很过瘾。麻辣宫保鸡丁是在原有的宫保鸡丁里多多添加了麻椒和辣椒,是一道超级下饭菜。
西马栀子
清爽简单的小凉菜,大鱼大肉的吃多了,吃点爽口的小菜也不错。
狼之舞
都说健康美丽是喝出来的,还真是这么回事。细数这款汤的每一料: 猪脚富含胶原蛋白,在烹制过程中会转为明胶,成为增强肌肤弹性、延缓衰老的主力。 红枣、花生都是补血补气的佳品,民间不是有“一日三枣,终生不老”的说法吗?新疆天枣味道极其甘甜,我只放了4颗天枣,没放一粒糖,汤味就非常甜蜜了。 山楂干可以去油腻,增进食欲。 白果可以祛痰解毒益气。 玉米可以帮助吸油,同时提高钙质。
prccherry
一个人吃晚餐是件很为难的事情,炒一个菜吧嫌少,炒两个菜吧吃不完,看到冰箱里剩下的洋葱,猛然记起还有意大利面这个美味。牛肉洋葱,这个最佳拍档,用来拌意大利面也是再好不过了,洒上黑胡椒,拌好面条, 一口咬下去,有牛肉的劲道,洋葱的脆,玉米的甜,番茄的酸,还有青椒的微辣,这面条,怎一个好吃了得~~~~
夭夭的厨世界
1所有食材准备好,洗净备用2香干切成片状,尽量切薄一点3红椒,青椒均切成圈备用4姜,蒜切好备用5热锅烧油,爆香姜蒜6倒入豆干小炒一会7炒豆干时放入些酱油小炒8倒入辣椒圈,和入豆干一起炒9加少许水,盖上锅盖焖干,放入调料10洒上香菜,装盘就可以了11欢迎大家来品尝12呵呵,我家做菜是不是都放辣椒呀
何以笙萧默