营养小炒--清脆爽口,咸鲜口味
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1将猪肉馅放入容器中,加入熟大豆油,精盐,五香粉,味精,料酒,生抽,红方,葱姜末。2搅拌均匀,稍微煨一下。3将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。4和成面团,稍微饧一会儿。5将芹菜清洗干净,放入锅中焯一下。6将焯好的芹菜捞出,过凉,挤干水分,放在案板上剁碎。7将剁好的芹菜挤干水分,放入煨好的肉馅中。8搅拌均匀,成芹菜肉馅馅料待用。9将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。10将馅料放入饺子皮中,开始包饺子。11将包好的饺子,放入蒸锅中蒸。12大火蒸12分钟,取出,装入盘中即可上桌食用了。
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中国被称为大豆之国,黄豆既可以榨油又可以食用,被称为“营养之花”“豆中之王”。黄豆是豆类中营养价值最高的品种,大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全。其具有健脾益气宽中,润燥消水等作用,可用于脾气虚弱等。大豆由于不好消化,会产生大量的气体造成腹胀,所以消化功能不良有慢性消化道疾病的人尽量少食。
为爱做汤羹
1先蒸米饭,放了点盐和几滴油提亮。2打散鸡蛋,直接倒入无水无油的电饼铛。3电饼铛的确是个宝,虽然没放一滴油,但一点也不粘锅,金灿灿地。4把黄瓜,蛋饼,肠,切片备用。5为了让寿司味道浓些,还加了一包泡菜,有几卷加了韩式辣酱。6前期准备完毕,米饭也刚刚蒸好,拿出紫菜开卷。7紫菜上先铺一层米饭,远端那条不要放米饭,在米饭上按个人喜好放食材,俺放的黄瓜,肠,蛋饼,泡菜,米饭要稍稍放凉,温和着好卷。8成品去头尾,不用竹帘徒手卷的也不会松。9排队站好。10最后来个笑脸收尾。
肥肥莉
面粉是道具,煮妇就是魔术师,可以变出不同的花样来,比如同样的发酵面,可以烙饼、蒸馒头、包包子、做花卷、炸油饼....真可谓种类繁多。一样的原料,不一样的做法,生活就这么有滋味!
吃饭才是硬道理
百合可润肺止咳、清心安神,可以治疗肺热咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦等症,是非常好的保健食品,特别女性更应该多吃来滋补,金鲴立鱼的鱼刺附近有点苦味,有清热祛痰的功效,两者结合能滋阴润燥,化痰定喘,养阴益气的作用。 煮后的百合带有丝丝甜味,跟鱼骨散发出的稍许苦味结合一起,搭配会很清爽甘甜。
草莓
炸酱拌宽面--咸鲜口味,面劲道、爽滑可口
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西红柿鸡蛋盖浇饭--酸甜口味
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老公一直讲在农村包村时,村民们做的南瓜炖肉好吃,但由于我未吃过也未见过,所以,一直不敢尝试,那天,下定决心,试做了一回,结果,除了不应该放酱油外(老公和婆婆的说法),味道还不错,于是,学会一道农家菜,喜欢的朋友可以做做哟。
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最喜欢将豆腐煎一煎再做菜的吃法,今天,就上一道用煎一煎的豆腐做的家常豆腐菜。
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