搜索
无言
然然她爸
1皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。2葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。3锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。4倒入皮肚、木耳翻炒。5加入料汁闷一会。6再倒入红椒块翻炒。7汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。
洋娃娃@
超市玉子豆腐特价5毛一条，买了4条回来试一下做红烧，虽然是第一次的，但也挺成功的
开心肥羊
1龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。2烹饪之前取出洗掉腌料切成块。3薄荷切成丝。4烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。5煎至两边金黄色盛起备用。6锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。7倒入小半碗白醋后转小火。8放一大勺子白糖煮均匀。9将薄荷加入搅拌均匀即可熄火，淋到龙利鱼上即可食用。
蓝色南半球
1排骨洗净备用。2排骨过水焯一下。3焯过水后用热水冲净。4葱、姜切片，八角一个。5锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7倒入排骨炒至上色。8放入葱、姜片翻炒。9倒入生抽、老抽，加入开水并放八角，先大火烧10分钟，后转小火40分钟。10出锅前10分钟放盐，最后收汁出锅。11烧好的排骨。
洋娃娃@
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
今天做的鸡腿稍微来了点花俏，其实就是先煎一煎，之后煮一煮，早吧汤汁收一收，淋在鸡腿上，好看又好后来发现少放点泡椒和尖椒并不会太辣呢~~~~~而且经过炒制的泡椒辣香味很浓郁很特别呢，像我一样怕辣的亲们也可以试试哦~~~~吃！！！
谍澈
在广东的大排档，如果您应聘当厨师，除了你自己的拿手菜外，老板一般还会让你做三个菜，炒牛河、炒饭，还有就是焖牛腩。别看这三个菜简单，却是你能否受聘的关键，呵呵。就拿焖牛腩来说，这玩意谁还不会啊，但是要焖到软硬适中，酥而不烂，味道香浓，却要讲点技巧。今天我也做做这道菜，虽然我不用去应聘，不过得塞住家里俩MM的口，哈哈。市场去的晚了，没买到好的牛腩，焖牛腩最好用坑腩，那才漂亮，不过一般买不到，都给饭店拿去了。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
手撕包菜去饭店总会点来吃，后来学着自己做了~原来很简单，又加点腊肉更香了~
草莓
