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1芹菜香干切好。2锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。3捞出冲凉水待用。4少许油煸香蒜末。5下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅。
球球厨窝
简单的家常菜，只是多了一些细节的处理，炒出来的味道就会完全不一样。猪肝炒的时候，最怕的是火候的控制，稍不留心就会变老变硬，但是这道菜因为经过挂桨处理，猪肝变得很嫩，也很入味。第一次觉得猪肝真的很好吃。
小羊小小
原汁原味
然然她爸
1香芋洗净，去皮切成厚片。2将香芋放入蒸笼蒸熟，压成泥。3芋泥中加入生粉，盐，搓匀下成小剂子，搓成小圆子。4下入油锅炸至外皮发黄起脆捞出。5另起锅打糖醋汁，把香芋球倒入翻一下出锅。
海洋moon
1白萝卜一个，洗净切方粒，一勺盐刹水20分钟，出来的水不要倒掉。2准备其他的配料。3把配料一次性全部放下去就可以开始调味了，再加两勺盐，一勺鸡精，两勺鱼露，一勺辣椒粉。4用手抓匀。5倒入保鲜盒，用拳头摁紧。6汤汁都倒下去。7撕一点保鲜膜，叠成两层，盖在上面摁紧。8然后盖上盖子就可以开始腌制了。小窍门制作泡菜发酵时所需的时间与温度的变化（仅供参考）：在室温下8-12℃，约4天在室温下18-20℃，约2天在室温下27-30℃，约1天
球球厨窝
1猪心洗净，泡出血水然后切片，加淀粉，盐，鸡精腌制十分钟。2蒜薹洗净折成小段。3热锅热油，足够热的油才不会粘锅，直至锅开始冒烟。4猪心大火滑炒一分钟。5倒入蒜薹，继续煸炒一分钟。6开始调味，加少许的盐，生抽，青岛啤酒，糖，辣椒粉，鸡精，大火翻炒收汁即可。小窍门这道菜主要是火候一定要到位，热油大火炒出来的猪心是又脆又嫩又滑还带点Q，不信可以试试噢！
球球厨窝
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
1莴笋一根去皮洗净，切成细条。2开水焯一分钟。3倒入凉开水中降温，然后沥干水分。4辣椒干剪碎，蒜头切末，花椒适量。5在莴笋中加入半勺盐，半勺鸡精，两勺白醋，半勺生抽，一小勺白糖，几滴香油。6热锅凉油小火煸香花椒，辣椒干和蒜末。7浇在莴笋上，搅拌均匀，腌制半小时即可。
球球厨窝
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效；豆腐含有高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
黑布朗
今天送给大家一道香甜的鸡蛋饼，因为饼有一定的厚度，所以吃起来口感很嫩，还带着红萝卜的清甜，喜欢清淡的朋友可以试试哦！
球球厨窝
