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1红椒洗净待用。2青椒洗净待用。3土豆切丝待用。4土豆丝冲洗一遍，然后用清水泡十分钟。5锅内放油，爆香花椒葱碎后放入土豆丝翻炒。6放入青红椒翻炒。7调入盐，醋，十三香，胡椒粉，鸡精，酱油翻炒均匀即可装盘。
馋猫厨房
一款爽口的下酒菜，黄瓜和皮蛋的完美结合。
老杨的厨房
1准备好圆茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2茄子韭菜切成丁状。3泡椒剁碎，调碗汁：放入料酒、酱油、陈醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉。4先将茄丁小火用油煸炒，可以撒入一些盐，缩短煸炒时间，盛出备用。5锅中留底油，下入泡椒。6放入两个小小干辣椒。7下入茄丁。8烹入碗汁。9下入韭菜快速翻炒均匀即可。
玛丽小妞
1准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。2把木耳切成丝。3把小青菜切成段。4辣椒切丝、蒜切碎。5锅中放开水，加入木耳汤一分钟上。6再加入小青菜烫到稍变色捞出。7把全部料放一起加盐、味精、辣椒油拌匀就可以了。
舒舒的厨房
春天的草头非常鲜嫩。用蛋皮，草头做汤，是我们家乡的传统菜.
爱跳舞的老太
口味浓郁咸鲜，鸡肉有弹性，不老不嫩。
老杨的厨房
去油解腻的清爽汤煲。
老杨的厨房
从超市买的现成的丸子都含有防腐剂，不如自己在家动手制作，吃着既美味又放心！
玛丽小妞
1茄子去皮切成大丁。2地瓜去皮切成大丁。3青椒切滚刀块。4香菜切段。5茄子裹上干淀粉，不要有多余的水分；不粘锅入少许油烧热，下入茄子煎至变软。6然后下入地瓜煎至金黄，下入葱花蒜瓣。7加入适量清水，烧开。8烧开后调入咖喱块翻炒均匀。9加入香菜段，撒适量盐，鸡精（咖喱方的多的话可以不用再加盐，鸡精了）。小窍门大家都知道茄子是很吸油的，其实茄子不用油炸也可以达到想要的效果，一样不会变黑，就是茄子表面裹上一层干淀粉，用不粘锅加入少量油煎即可。
张董语墨
心都拌凉了！
舒舒的厨房
