超香的米饭杀手。
小楼一夜听春雨
本帮菜中这个香菇面巾煲也算是经典家常菜了。咸咸甜甜的很符合本帮菜的特点。食材也很容易买到,大家可以在家里试试哦
采菊东篱
我感觉做披萨主要是饼皮的制作,只要饼皮做好了,其它的想撒上什么菜就撒上什么,味道都会非常鲜美。
山如眉黛
1准备枯树枝,最好是龙眼树的枯树枝,因为别的树枝有味道。2用高岭土加水搅拌。3用搅拌好的高岭土涂在烧烤架上,要厚,大约在1公分左右。4用荷叶把鸡包好,荷叶要多包点,怕有缝隙,土会掉进进鸡里去了。5把包好的土鸡放在涂好的烧烤架上,在用高岭土均匀的涂在荷叶上,厚度1公分左右。6用树枝把土鸡上下用树枝盖起来,不能只烤下面,上面也要烤,这样土鸡才能烤均匀,要大火烤。72个半小时后就可以啦,用棍子轻敲烤过后的土,把土剥掉。8把荷叶剥掉就可以食用啦。小窍门别途的太少了,因为会被火把包好的鸡给烤焦了。
一个字帅
家常炖鲫鱼,一说是家常,就是根据自己家的口味,随便炖了。
apple039
1将肉切条或片,放适量料酒酱油腌制10分钟。2苔菜洗净,切段。3锅内多放点油(因为是瘦肉,五花肉可以少放),放姜、葱爆香。4放肉,翻炒至肉变色。5加入菜梗,翻炒,菜梗发软,放菜叶,炒一会,加一点醋,翻炒。6加适量蚝油、盐调味,翻炒均匀出锅即可。小窍门放少量醋能减少蔬菜的维生素C的流失,不过一点就可以,不要吃出酸味~~放蚝油是临时想的,味道很好,原来我从不放的~~
微雨飞燕
1烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3将肉丝与红灯笼椒比炒均匀。4把韭菜花放入一起翻炒。5边炒边放少许生抽与白糖与清水。6韭菜花与红灯笼椒炒至断生色生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这里的丝瓜,广东称之为水瓜
花雨曼陀罗
简简单单。从小就比较吃菜花,所以,这道菜菜在家里的上座率自然比较高。嘻嘻。
家有小菲
1烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。2需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。4然后再放叶子一起翻炒。5放少许盐与白糖鸡精。6最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球