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1将1个鸡蛋，少许精盐放入面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，用保鲜膜包好，稍微饧一会儿。3将西红柿清洗干净，切成块装入盘中待用。4将面团放入案板上，揉成圆，擀成片，叠起，切成宽条。5将面条抖了开待用。6热锅放油，放入葱花炝锅，烹入绍酒，再下入高汤和精盐。7见汤烧沸，下入面条。8煮8分钟至熟，将剩下的1个鸡蛋磕入碗中，打散浇入面条中。9见蛋液定型时，下入西红柿。10加入味精，白糖，胡椒粉，撒上葱花，淋入香油。11搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。
mother52julina
1准备好食材，干贝洗净用开水泡开。2鸡蛋放入碗中打散（越散越好），泡好的干贝撕开，香葱切花备用。3平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。4再将米饭倒入炒散。5加入盐调味。6炒至米饭粒变干且晶莹发亮时加入蛋液快速炒散。7撒上葱花关火炒匀即可盛起开吃。
MY633
酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。
西马栀子
许多年没有吃过臭豆腐了，很想念湖南黑灰的炸臭豆腐，抹点咸菜，以前在深圳工作的时候，虽然被告之不卫生，可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐，十年前卖6元一块，不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了，特别想念，一年一度的亚洲美食节上倒是有卖的，号称是台湾正宗，吃了却说不出与港市的有什么不同。可惜一年才能吃到一次，不然解解馋又管它是哪里出的呢？有天上网逛，发现有个老爹用王王致和臭豆腐乳加黄酒做出来的炸臭豆腐，哈哈，原材料我可都有，那还等什么，做来解馋啦！！
芒果布丁之美食
何为潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。
kiss战女
1准备的主要食材是 五花腩 我这次的五花腩 是已经去了皮的2洗干净后沥干水 放入无油烧红了锅里 两边都烧成微微的金黄色3将金黄色的五花腩 切成一块块的4加入准备的材料 一定要加柱候酱 这个才更香5同时加入蒜头 沙姜 酱油 老抽 麻油 盐 鸡精 白糖 调味6最好用砂锅煮 这样会更好味些 加少许梅菜 放入调味的同时 加入一些开水 刚刚过肉的表面就可以7这就是我这次做的红烧肉 准确来说是没皮的红烧肉 完成
rmaymay
1将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。2五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。3先将五花肉过一下水去去血腥味。4炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。5锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。6放入煸好的木耳等，煮5分钟。7放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。8放入生粉浆，使之变粘稠。9放入打散的鸡蛋及蟹肉，烧开即可。10食用油放花椒，将花椒烧糊，去除花椒，将花椒油浇在打好的卤上。11手擀面（买现成的）。12锅中放入适量的水烧
one
1苦瓜一根，洗净。2切成寸断。3将苦瓜的绿皮削下来，想要脆，最好不要带白色的芯。4将苦瓜绿皮改刀切丝。5苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开水加冰块，放入冰箱，浸泡2小时（去除一部分苦味及吃起来更爽脆）。6取出倒掉冰水，放入白醋、白糖、适量盐，搅拌均匀。小窍门搅拌均匀即可。
one
今天这道浇汁皮蛋，我用的配料有点多了，增加了皮蛋的口感，吃起来蒜香蒜香的，又带点点辣，配白粥很不错哦。
幸福的热带雨林
1准备的食材。2苦瓜切薄片，炸鸡腿切成鸡丝，配料切好待用。3锅里水烧开把苦瓜淖水（水里给点盐）捞出待用。4热油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒。5加入鸡丝翻炒。6用盐和生抽调味即可。
@那时花开@
