深山深处的美味榛蘑、这是很难得的东北家乡菜。这个菜应该配小笨鸡来烧。可是很不容易买到、在市场上不经常有。还是炖鸡腿肉吧。
tumeigui
大热的天,龙王偷懒不负责任,我们这里一个多月了没有一滴的降雨。老公和孩子们都在家里放假休息,午饭真是个让人头疼的事儿,不能太复杂,又要大家吃得好。我们一家人都喜欢吃面,刚好家里还有一小盒黄酱,就做个炸酱面吧!
肥妞妈
这道拌面视觉上看很清爽,味觉上很清淡,刚好适合炎热的夏季。而正在减肥的MM也可以大胆的吃绝对没有很多的热量,虽然加了罐头里的橄榄油,但是和番茄抵消掉了。
Sofy楊
冬瓜是一种家常的蔬菜,有利尿,减肥的功效。
菊素
1韭苔切碎备用。2豆干切碎备用。3葱姜蒜 洋葱 青椒切碎备用。4牛肉切肉沫,用老抽,料酒,盐腌一会儿。5锅里热油,加一些花椒炸香,捞出来。6把肉末倒进去炒一会儿。7拔葱姜蒜倒进去炒香。8盛出来备用。9土豆切碎备用。10锅里留油,把土豆粒倒进去炒匀。11加一些盐和辣椒面炒匀。12炒出香味之后盛出来。13另起锅炒一下豆干,加一些黄豆酱 (豆豉酱也可以)。14把韭苔青椒洋葱倒进去。15把炒好的土豆和牛肉加进去,加一些盐炒匀出锅。
monday
1肉洗净、切成麻将大小的块状,加一小勺盐腌制20分钟。2豆泡洗净备用,如果是用大豆泡,最好撕开点口子以便入汤味更美。3准备好配料:两个八角、一小块桂皮和一块姜。4炒锅里不用放油,烧至温热,下肉爆炒。如果怕粘锅,就用刷子刷一层底油。5慢慢的肉里面的油就被爆出来了,不要急,一定要爆到像这样的表面微焦、出油才行,这大概需要5分钟左右。6爆好的肉放入除盐之外的所有调配料炒匀。7再下豆泡,炒匀后,加一小碗水。8转入免煮锅,烧开后再煮8分钟左右。9放入外锅,扣好锁扣,焖一个小时左右。10焖好的豆泡红烧肉再回锅,撒上五
双鱼座米屑儿
虽然已经立秋了,可还是热,来一款清淡而不失营养的萝卜丝饼吧...
雪峰儿
1猪肉切薄片,放碗内,加适量料酒、淀粉腌制10分钟。2紫甘蓝洗净,切丝。3锅内放适量油,油热后,放葱姜爆香。4放入肉片,小火翻炒至肉片变色。5放入紫甘蓝,翻炒。6加适量白醋,沥少许清水,翻炒。7放适量盐调味,翻炒均匀即可。小窍门最后需要沥一些清水,太干了不好吃。
微雨飞燕
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。我这个菜炒的不好地方,还请大家多多指教!
舒舒的厨房
1年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2番茄切小块、洋葱切粒。3把青椒切片。4起锅热油,放入洋葱粒炒香。5放入番茄炒熟。6加适量水,小火煮5分钟。7放入年糕,小火煨制3分钟左右。8至年糕回软。放盐、白糖调味。9放入青椒翻炒均匀,放味精提鲜。10出锅装盘。
馋嘴乐