1准备的食材。2鲫鱼洗净,用少许的盐腌渍5分钟。3菱角去壳,姜切片,葱打成结。4锅里水烧开,把菱角米淖水,捞出待用。5热油炒香葱结后捞出,把鲫鱼入油锅煎至两面黄盛出。6锅底留少许油,下老干妈姜片炒香。7掺适量的清水烧开。8放入鲫鱼和菱角米。9用少许的香醋 老抽 白糖和胡椒调味,烧至入味即可。
@那时花开@
最近一直在做菌菇的专栏,好久没出去吃火锅和麻辣烫了,很馋很馋,看到筒子们有发粉丝类菜菜的,唉呀妈呀,那真的是口水直流啊!今天实在是忍不住了,虽然不能出去,但咱可以自己做啊,过过瘾总是可以的,把馋虫打下去是可以的。把草拔掉是可以的。 为了做菌菇专题,每天都要搬回来好多菇啊啥的,有时候还真吃不完,我出手一般也“阔绰”,不好意思少买(怕人家不乐意称给我),当然了,我自己本身也是菌菇控,多买也符合我的性格。多买的后果很严重,每天嘛,总有些没做完的材料剩下来,于是,今天就这些边角料啊多余料啊,全部利用起来,混搭
寻找无双
一种非常有特色的面食,煮出来的猫耳面可炒也可浇上汤拌着吃,味道非常好。
爱吃de胖子
1材料:鱼尾一条、剁椒。2把鱼尾洗净,顺长划两刀。3加盐、醋、料酒、葱姜腌渍20分钟。4然后反复冲洗干净。5均匀放一层剁椒。6锅烧开水,把鱼尾放入锅内。7旺火蒸15分钟。8关火,3分钟后再揭开锅盖。9滗去汤汁不要,把蒸好的鱼尾放入鱼盘中。10熬汁:起锅热油、爆香葱姜蒜。11加入生抽。12加入适量水烧开,加盐、味精调味。13淋入水淀粉勾薄芡。14熬制到芡汁糊化,均匀浇入盘中即可。
馋嘴乐
1材料:剁椒、玉子豆腐、豆腐。2把玉子豆腐切段。3在顶刀切成细条状,底部不能切断。4玉子豆腐、豆腐切好备用。5把玉子豆腐蒸5分钟。6然后将其整理,均匀围在四周。7起锅热油、放入剁椒煸炒。8放入豆腐块,加少许水煨制2分钟,并加少许盐调味。9将煨制好的豆腐,盛入盘的中间。10锅中加鲜汤(可以用浓汤宝调制),烧开、调味。11淋入水淀粉勾薄芡。12将熬好的芡汁,均匀浇入盘中即可。
馋嘴乐
上学的时候,我是属于个小体胖型,基本上连腰都看不见。不是因为我饭量大或者爱吃零食,正儿八经算得上是喝水都支长胖的人。爱美,所以到食堂打饭,基本上都是素菜,而且每次打一两,还要人家舀去一半,即每次正餐只吃0.5两米饭。见同学大鱼大肉,也不是不动心,尤其是有人吃回锅肉的时候,心里还真谗得慌。因此,我多半会等同学们都吃得差不多的时候,才去打饭。那时,我脸色煞白,同学们都说我白白胖胖,其实,我是典型的虚胖。毕业工作后,也开始每天吃肉,身上的肉却少了下来,到现在成为偏瘦型身板。终于,我可以大口吃肉,大碗吃饭,想来是
赛菲
1主料:红椒、尖辣椒。2把红椒、尖椒切条。3起锅热油、放入花椒,小火炒香。4放入红椒条、尖椒条。5煸炒均匀,加入蚝油。6烹入少许水,加盐、味精调味。7旺火快速翻炒,收汁即可关火。8出锅装盘。
馋嘴乐
豆豉蒸平鱼,绝对的偷懒快手菜,特别适合新手下厨,绝对零失败,且非常美味下饭。肉鲜美、豉香浓郁,赶快动手试试吧。
kiss战女
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
香香83
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”,深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
香香83