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银牙其实就是绿豆芽，起了个好听的名字而已，这款小菜也算快手菜，酸咸适口，肉丝细腻，适合小孩子吃。
漂亮马婆
1准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。2包菜和胡萝卜洗净切丝备用。3豌豆焯熟，沥干水分。4包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。5鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊。6在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。7热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。8煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。小窍门1、面糊可以适当调稀一些，这样煎出来的饼比较软。2、盐不要放得太多，如果煎出来的饼觉得淡，可以蘸酱吃，咸了就不好吃了。
小羊小小
蛏子一种贝类，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子买回来后，要用盐水浸泡一段时间，让它吐干净肚子里的赃物和沙子，要不然炒熟了会很多沙，影响口感。我在市场买的蛏子，一般都买档主养了一段时间的来做，省了这个功夫。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的作用，今天用豉椒炒，味道香浓点，口感带点辣味，不错。
琴心剑胆
买的新鲜年糕，切片，晾晒至干。用油炸起拌少许白糖吃或熬糖做拔丝，口感真的很好。
@那时花开@
乃鱼的学名是啥我一直没弄清楚，我们这里一直都这么叫，是入海口的一种细长的鱼，大的有手指一样粗细，嘴里有尖尖牙齿。而且，生命力极强，放很长时间都还能活着。这鱼用来煮汤比较鲜美，还有就是用来炒酸菜，虽然没啥肉，不过，肉质紧实，可口。
琴心剑胆
这是个非常经典的菜式，配粥配饭都很香。
dayuyu
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
@那时花开@
现在这个季节，是吃海鲜的好季节~~灿烂家的阳阳同学喜欢吃虾~这些日子又炒又蒸的，有些烦，便想了个法子烤着吃。现在天气转凉，烤箱也该热身啦！
阳阳灿烂
这条鱼是红鳞加吉，（学名叫真鲷）。江浙谓之铜盆鱼，福建称为加力鱼，广东叫它红立鱼。“海底鸡项”则是广州人对加吉鱼的称呼，意思是此鱼肉可以和鸡肉相媲美。每年春季加吉鱼尚未产卵的时候，最为肥美，故民间有“椿芽一寸，佳季一阵”之说。胶东历史上也有“立了夏，鲅鱼加吉抬到家”的谚语。
A苹果小厨
1所有食材准备好，四季豆摘去头尾的老筋，洗净备用。2炒锅加热注油，放姜末下锅爆香。3先放蒜瓣下锅炒香。4调成中火，倒入四季豆不停煸炒。5四季豆不停的煸炒5分钟左右，直至表面起皱，四季豆萎缩。（如图中所示）6最后加入两勺豆酱，拌匀炒入味后即可关火装盘。小窍门1，豆酱较咸较鲜，不用加盐和鸡精。2，为了突出豆酱的风味，其他作料都不用加。3，四季豆一定要充分煸炒熟后才能食用，生的四季豆有毒，禁食。4，饭店的干煸四季豆都事先油炸过的，咱们不需要，只要中火慢慢煸，一样美味可口。
寻找无双
