邻居给了一大把八月豇豆,鲜嫩着呢,搭配着鸡蛋炒了一盘,早餐用来佐粥正好。
清水淡竹
1茄子撕成小块,加盐搓软挤去水分。2豇豆切寸段。3夹心肉切丁,加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色盛出。5锅中留余油,放入茄子翻炒。6放入豇豆翻炒,加少许水烧熟。7放入炒好的肉丁,加盐、生抽调味。8成品。
清水淡竹
1适量青虾准备就绪。2取出虾仁处理干净,加料酒,盐,五香粉,姜粉抓匀腌制一会儿。3放入适量面粉和淀粉搅拌均匀。4马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入虾仁煎至变色。5虾仁煎熟透盛出备用。6碗中加糖,醋,盐,蚝油,蕃茄酱,酱油,淀粉勾芡。7锅留底油倒入料汁熬制气泡,倒入虾仁。8翻炒均匀即可盛出。9美美的糖醋虾仁就可以享用啦。10好好吃太下饭啦!小窍门虾仁处理干净腌制一下去腥入味哦!祝您九月安好!
米拉Miira
微辣,咸鲜,芋头粉糯细腻,入口即烂,排骨离骨入味儿,好吃下饭????
一溪月
其实就是红烧牛腩加了土豆和番茄酱。
小洞天
蛤蜊,又叫花甲,是大家非常熟悉的食材,尤其在大排档里最为常见,好像硕大的贝壳里的肉越少就越显得珍贵好吃,多数人都享受在贝壳里寻找那一点点肉的快乐,然而我却觉得大快朵颐来得更加痛快,如今人们的幸福指数越来越高,一个很大的原因就在于只要你想找的东西,几乎都能买到!很快,我就在盒马生鲜超市找到了抽真空包装的蛤蜊肉,蛤蜊肉处理的很干净,吃起来不会有沙子等脏东西,特别方便,简直太开心了,终于可以享受嘴里塞满蛤蜊肉的快乐了。海鲜最大的缺点就是腥味儿重,这或许也是它的优点吧,可我是比较受不了腥味儿的人,所以海产品我就喜
美食妃英理
1准备:前排六块。2加面粉,盐,水抓洗,这样排骨会洗得非常干净哦,然后用厨房纸吸去多余的水分。3姜,葱,红葱头剁成末。4然后就是腌制排骨,放入酱油,胡椒粉,糖,生粉抓匀。5最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。6板栗南瓜削皮洗干净。7切厚条因为排骨斩得有点大了。8先将南瓜铺在长盘中。9再将腌制好的排骨铺上。10水开上锅蒸,视排骨的大小蒸的时间不一样,今天排骨大块肉厚,蒸20分钟。11时间到,打开盖子,香味扑鼻,取出来撒点葱花即可。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备:内酯豆腐一盒。2放入长盘中切成厚片。3备:肉末,葱花,蒜末,生粉水。4先将豆腐入开水锅中大火蒸10分钟。5时间到,蒸好的豆腐会有很多水,把水倒掉。6先起锅,锅热放油,下肉末中火慢炒,炒散炒出香味,放蒜末继续翻炒一下下,然后加入酱油,甜辣酱,糖,胡椒粉。7快速翻炒均匀。8最好将生粉水倒入。9大火翻炒均匀即可。10将肉末浇在蒸好的豆腐表面。11撒点葱花完成了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
翻冰柜翻出来的腊肠,是春节后猪肉从40块钱降到25的时候做的。现在猪肉都到个位数啦,不知道等天冷可以加工腊肠的时候价格会不会有涨起来。如人生,起起伏伏无定数都是寻常。
不做妖精好多年
带鱼这样做,妈妈们不用担心孩子吃鱼,鱼刺卡喉的问题。味道鲜美,小孩子一口一块,吃起来特别过瘾。记得徐文兵老师在《饮食滋味》中,”小孩子如果肠胃功能消化不好,就可以试着把带鱼做好给他吃”。
吴妈厨房