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我是在北京长大的姑娘，很喜欢吃卤水豆腐，也就是北豆腐，其中有一种做法深受我全家人喜爱，就是炸豆腐，也叫豆腐泡，这种做法也是传统吃法，在过年的时候家家户户都会做，也有“二十五，炸豆腐”的歌谣，卤水豆腐经过油炸后就算不放任何调料，直接吃都是很香很香的，是黄豆的香气！当然了，通常情况下吃炸豆腐还需要二次加工，也就是在炒菜或者炖菜，炖肉的时候加进去，炸豆腐的吸附性很强，会吸收满满的汤汁，所以特别进味儿，不论怎么炒怎么炖，味道都特别的好。随着近年来人们养生意识的增强，油炸食品开始慢慢被摒弃，取而代之的是更健康的做法
美食妃英理
“蚂蚁上树”的经典做法，教程详细清晰，香辣可口，一看就有食欲!粉丝色泽红亮，猪肉滑嫩，小葱青绿，口味微辣，鲜香，真的很不错哟。
微笑雨（菱桐）
微辣，咸鲜，爽口。
一溪月
子姜鸭原来如此好吃，既能够解馋，还能养生！ 鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物，由于含有丰富的油脂，所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于是属于寒性的食物，如果吃得比较多了，那么是可能会对身体健康造成比较大的伤害，但是在做的时候放入适量的姜，这样就能够有效的中和鸭子的寒性，既满足了口感，也能够让身体保持健康的状态。子姜鸭就是这样的一道菜，制作相对来说是比较简单的。
doudou里有糖糖
打了一些肉片，本来想吃火锅来的。吃不了辣的，还吃不了多少，不值当的。就干脆用韭花酱拌一下好了。
不做妖精好多年
以前刚工作的时候，最经常点的快餐就是鱼香茄子饭。拌饭特别好吃。现在讲究健康饮食。茄子我都是用蒸的。
荣荣仔
超市里的“洋鸡”炖着不香，总觉得像是嚼木头渣子，用来炒鸡丁或者做黄焖鸡倒是合适。于是，网购了一只土鸡，这鸡着实不赖，光看这黄油就知道很“土”，剁小块时更感到那骨头硬得能把刀刃崩了。赶紧着用小砂锅炖上了，果真是好鸡，没一会儿就香气四溢，就盼着赶紧把它炖熟，大快朵颐！
Meggy跳舞的苹果
抱着试试看的想法，买了青椒，不知它辣到什么程度。结果吃它的时候，我和闺女一下子爱上，颜值高，关键只有一点点辣。
荣荣仔
1白萝卜切片，放入开水锅中煮熟。2过冷水，沥干。3淮山去皮蒸熟。4羊蝎子麻辣味备好。5拆包装，羊蝎子倒入锅中。6加入500ml矿泉水，煮开。7煮一分钟 8放入白萝卜和淮山，煮开再煮一分钟。9开吃。
斌1975
1去皮洗干净。2切丝儿。3热油炒。4炒软放点水。5炒熟调味。6成品。
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