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1一块嫩豆腐准备就绪。2大蒜和葱切碎备用。3嫩豆腐切块装盘。4锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。5放入水淀粉，酱油炒至起糊。6放入嫩豆腐烧至入味。7出锅加入盐调味，撒入葱花即可出锅。8家常小菜，请您品鉴。9成品图。10成品图。小窍门每一款家常菜，都是我对你的爱！祝您安好！
米拉Miira
1猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。2配菜洗净备用。3肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。4葱和大蒜切碎装盘。5青椒和胡萝卜切丝备用。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒制八成熟盛出。7锅中留底油发入葱蒜爆香，发入豆瓣酱炒香。8发入青椒和胡萝卜丝翻炒均匀。9加入炒好的肉丝，淋入酱油翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常小菜，完美呈现。12成品图。小窍门肉丝一定要提前腌制一下，口感才佳哦！祝您生活愉快愉快！
米拉Miira
1猪肉馅，藕，姜准备。2猪肉馅放料酒，生抽香油调匀。3面粉中放入鸡蛋。4加凉水调成酸奶状的浆。5藕切成片。6藕放入肉馅放入裹上面浆，放入油锅油锅中炸。7炸至两面金黄捞出。8炸好的藕夹。9锅中放油，小火炒香干红辣椒。10放入炸好的藕夹，淋入生抽，料酒，白糖，蚝油调的汁，大火烧开，小火熬制15分钟。11装入盘中。
宁静致远0217
1猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。2冷水入锅，放入姜片料酒。3焯水，撇去浮沫。4用温水洗净，控水。5葱姜冰糖红辣椒八角备用。6锅内放油烧至五成热放入冰糖，炒色，冰糖融化冒泡，红褐色。7放入猪蹄翻炒均匀，充分上色。8放入八角葱姜炒出香味。9倒入少许料酒去腥，加适量生抽调味。10移入高压锅里面，放入红辣椒，适量盐。11大火上汽后转中火压25分钟。12开锅，香喷喷的。13装入盘中。14配上啤酒????，开吃吧！15成品图！
筠旸JY
1准备食材 ：豆腐 、番茄剥去外皮、小油菜。 2把所有食材准备就绪 。3起锅热油 ，放入3个鸡蛋 。4煎至定型成块， 盛出备用 。5取一口砂锅， 锅中放油 ，番茄丁用小火炒出汤汁。 6加入适量的清水煮开。7倒入鸡蛋块。8再加入豆腐块，放适量的盐和胡椒粉调味 ，炖煮五分钟 。9最后放入油菜叶和少许鸡精 ，煮熟即可。10成品。
宸·羽
粉条软糯，白菜鲜香。
蓝雨阳光780913
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
家庭下饭菜说起来容易做也行，就是肉肉与菜菜的有机结合，再搞点较重口味的配菜，成本低又下饭。
rosejyy2000
1杏鲍菇洗净沥干，切段，再切花刀。2不粘锅洗净，抹干。3中火，倒油，晃匀。4放入杏鲍菇，煎黄。51分钟翻面。6调料加清水拌匀。7两面都煎黄。8倒入调料水，再放点黑胡椒粉。中火烧开。9汁水烧得微干即可。撒点辣椒粉，拌匀，关火。10装入碗中。
斌1975
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maggie-Tiao
