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1大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末备用2油放锅里烧开3把大蒜、辣椒、香菇，放入翻炒一会4牛肉放入翻炒片刻5加入盐6出锅
药材批发
天津有一道传统清真菜——黄焖两样，是炖熟的牛肉和天津特有的面筋一起做的。少不了的一味调料是甜面酱，是一道下饭菜。
绿野薄荷
1蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用，葱、姜蒜、红尖椒切末。2金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。3过凉开水沥干装盘。4锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。5浇到金针菇上。6再将调好的料汁浇在金针菇上，洒香葱碎即可。7成品。8成品。9成品。
天国的女儿
宫保鸡丁是经典川菜，是一个下酒的好菜，主料应该是鸡脯肉，我为了营养好吃就买了半个家鸡。
林家食铺
1准备食材2五花肉洗净切块下锅焯水，加入姜片，两茶匙料酒，捞出洗净备用3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片，八角爆香4倒入焯过水的五花肉煸炒5煸炒出多余的油脂，微微焦黄捞出备用6锅里留少许底油开小火下白糖炒糖色（我家没有冰糖了就用白糖代替，有冰糖最好）7炒至焦黄8倒入煸炒好的五花肉翻炒均匀9加入没过肉块的清水，加入50毫升黄酒（茶杯半杯左右），葱段10大火烧开改中小火烧制11待汤汁还有三分之一时加入盐和鸡粉调味12大火收汁即可13成品14成品
厨娘宋宋
主角、配角，做自己就好。无论是我们，还是蔬菜都有自己的定位。很多时候我们都渴望成为电影中的主角，这样就会聚焦所有的焦点。众人艳羡的目光可以让人暂时忘却背后的辛酸和无奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命，也有自己的思想，是不是所有的菜都想成为盘中的主菜呢，这样就会博得所有食客的欢心。可是无论是生活中还是故事里，哪里有那么多主角，哪里有那么多惊心动魄，主角、配角做自己就好。菜菜屋今天推荐的这道肉末蒜薹粒，肉末荤香，油而不腻；蒜薹清脆爽口，特别适合夏天的一款下饭菜，而且简单易学。
食趣菜菜屋的屋
夏季开胃解暑必备小吃，无论是在办公室还是家里都是随时打开可吃的休闲食品，自己做的放心吃
甜婧
上次去扬州饭店用餐，点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究，这道菜操作简单，不失夏日里一道下酒菜。
李李小酒窝
春天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开
龙宝宝陈诺
自制油泼辣子，又香又辣很美味，拌凉菜拌凉皮必不可少。
满宝妈妈
