1准备好食材。2藕去皮切成滚刀块、辣椒切成大段。3鸡肉清洗干净切成块,姜切成块,准备好八角和桂皮。4起锅烧油。5油七成热时,下入鸡块、姜、桂皮、八角翻炒断生,煸出香味。6加入漠过鸡块的水。7加藕块,盖上锅盖,小火焖20分钟(根据鸡的老嫩可以适当调整时间)。8加入辣椒翻炒均匀。9加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味,翻炒均匀,大火收干汤汁,加大蒜梗翻炒均匀即可出锅。10好了????。11美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
冰箱里拿出来的培根给少爷做三明治剩下几片,炒韭菜吧。味道香香。
不做妖精好多年
1五花肉切厚片,用淀粉、料酒、五香粉拌匀,腌制10分钟。2豆角洗净,切段。3备好葱姜蒜。4锅中放底油,加入冰糖,小火烧化。5放入五花肉,煸炒。6再放入葱姜蒜,炒至肉表面发白。7调入生抽、老抽,翻炒均匀。8加入开水,没过肉,还要多点。煮开转小火,加盖烧半小时。9放入豆角,炒匀。再加盖炖20分钟。10最后中火收汁。
宿宿的家
很有特色的一道小菜,喜欢的朋友可以尝试一下。
政妈妈
1青椒,鸡胸洗净,切丁,鸡胸放淀粉,料酒腌制10分钟。2锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色,然后盛出。3炒青椒至断生,放入鸡丁。4酱油,料酒,白糖调汁,倒入锅中,炒匀,勾芡。5盛出。
宁静致远0217
超下饭的快手菜,如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色
HumiL
作为豆制品,可比肉类,加一点海味卤制,已经非常鲜了
HumiL
1将半只鸡洗净剁成小块。2姜蒜、辣椒、八角和板栗。3上锅,入少量油,煸香八角姜片。4放入鸡块煸炒干水份。5碗里调入酱油老抽、耗油和小半勺的盐拌均备用。6鸡块炒干水分时加入料酒,大蒜和辣椒煸炒一小会。7放入事先调好的汁料焖炒片刻。8加入没过鸡块的清水。9放入板栗,如果是大个板栗的,最好事先煮一下比较容易熟。10盖紧锅盖大火烧开,转中火焖烧至汤汁浓稠,板栗熟透即可。11成品。
梦桃缘
一道好吃的家常菜!
逝去的爱情
1五花肉提前炸好,切片,大蒜去皮切块,葱花切断备用。2莴笋去皮切片。3油锅烧热倒入玉米油,倒入大蒜和葱花煸炒片刻,倒入五花肉片煸炒一分钟。4倒入莴笋煸炒几分钟。5好香的味道哦。6加入一勺盐。7大火煸炒几分钟出锅。8简单美味!一道清淡的家常下饭菜!
逝去的爱情