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1牛蛙洗净，葱姜洗净切碎， 葱分成三份，姜分成两份。一份葱姜跟牛蛙放在一起，放入适量料酒，少许淀粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。2尖椒和胡萝卜洗净，切成丁，蒜瓣洗净切一下即可。3锅中放清水，放入另一份葱姜和适量料酒，把腌制好的牛蛙，冷水下锅，焯几分钟。4取一只小碗，放入两小勺黄豆酱和一小勺郫县豆瓣酱，少许料酒和白糖，搅拌均匀。5牛蛙焯好后捞出，沥水备用。6锅中放适量油，放入最后一份葱和蒜瓣，小火炒香。（牛蛙也可以事先不焯水，先用油炒一下，捞出备用，再炒酱，视个人习惯而定。）7放入调好的酱料，继续翻炒出
catherinelyy
外婆菜是湖南一道特色的咸菜，它为何叫外婆菜我也说不清楚，想要知道的亲可以上百度去查查，我有一次在饭店吃过，非常喜欢，所以就在网上买了一瓶尝试着做。
鑫姐厨房
电饭煲焗鸡，懒人美食，只需腌一腌，丢到电饭煲里，美味由电饭煲负责，品尝美味由你负责。太好吃了。网友疑问：为啥我做的焗鸡没有汤汁都快糊了？答：大部分的原因是鸡品种的原因。这道菜切记要选用清远鸡、三黄鸡、沉香鸡等这种仔鸡，不能选用老鸡，老鸡适合煲汤用。嫩仔鸡在焗的时候鸡自身会出一部分水分。
咖啡私房菜
酸爽辣。
kadingvicki是猪五花
金沙豆腐的做法是我在电视节目中看到，当时看到这道菜就长草般地扎根在心里。煎过的豆腐被咸蛋黄裹满全身，外酥里嫩，诱人的很。裹满了蛋黄和香料的豆腐吃着有层次感，混合了咸和香，特别好看，特别下饭，你值得尝试一次。
清欢的烟火生活
过把瘾毛血旺搭配璞真尖叫过把瘾风味酱，选自辣椒、花椒等香辛料，汤汁红亮、醇厚的汤汁，辣中透香，麻中带辣，辣中有麻，麻辣双重体验，够麻够辣够过瘾!
微笑，向前行DpVJ8
1锅里加水倒入适量盐、鸭血、香菇，大火煮沸腾后捞出备用。2倒入友加水煮肉片调料翻炒后加水煮。3水沸腾后倒入鸭血、香菇、蟹味菇，适量鸡精。4蟹味菇煮熟后倒入豆芽、牛百叶、和肥牛卷。5全部煮熟后倒入蒜泥、友加红油辣子。6换个干净的锅倒入友加辣椒油，烧热后放入干辣椒和花椒，炒出糊辣味后淋在毛血旺上。7撒点香菜葱花，倒入适量友加芝麻香油和花椒油就完成了。
友加川味
朋友送了重庆小吃～巧媳妇泡椒凤爪，鸡爪吃完了，剩的泡椒太辣吃不了，刚好有一把空心菜，嫩的菜苗和叶可以拿来炒，空心菜梗扔了浪费，配泡椒炒，酸酸辣辣，很爽脆，超级下饭。
四月豆
1圣女果洗干净切开，洋葱洗干净切好备用。2油锅烧热，倒入玉米油，入一些圣女果和洋葱煸炒片刻。3倒入章鱼，生姜丝，生抽快速大火快速翻炒几分钟。4加入盐。5白糖少许。6最后焖一分钟出锅。7入盘，成品图来一张。
逝去的爱情
#食物边角料美食#，家里剩的半块咸牛肉，搭配自家种的豌豆，快手而美味。
小乙美食
