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龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族和要过度用眼的学生人群！龙利鱼做法很多，今天给大家介绍的这款茄汁龙利鱼的做法，简单易学，耗时很短，漂亮的颜色深得小朋友的喜爱，让我们一起来做一下吧！
水怜忧
1食材，土豆，白干，毛豆米，蒜。2土豆去皮切丁，白干也切丁。3将食材都焯水。4捞出备用。5准备豆瓣酱，蒜。6锅中放油下入蒜末豆瓣酱。7下入食材炒匀。8烹些热水，调味，加入少量盐，糖提鲜，鸡精，最后淋入香油即可。9成品，酱香浓郁！
柠檬小厨～～
豆腐和鱼搭配是完美的组合！
焱垚小baby
1各种时蔬准备就绪。2粉条入开水锅烫软。3粉条过水控干水分备用。4包菜，青椒，胡萝卜改刀装盘。5小葱切碎备用。6锅中入油烧热倒入葱爆香。7放入时蔬翻炒。8放入粉条炒均匀。9加入五香粉，老抽，酱油，翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常小菜，请您品鉴。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！卷饼必备款喽！
米拉Miira
挺喜欢吃鸭胗的，有嚼劲，搭配辣椒一起炒，辣辣的比较下饭。
紫菱夜雨
夏天容易没胃口，一份超下饭的肥牛金针菇绝对能勾起你的食欲，色香味俱全，营养丰富，操作简单，快来试试吧。
哒玲00
这是亲家自己家的笋，全部亲手掰下挑出最嫩的一节，用盐稍微腌制风干做的，吃的时候用干辣椒炒制，非常好吃。
敏zhu
虾仁和豆腐是绝配，虾仁鲜香弹牙，豆腐柔嫩顺滑，这道菜营养丰富，老少皆宜，百吃不厌。
咖啡私房菜
这道菜的特点是：鱼片鲜嫩，汤汁开胃酸鲜，之中的配菜入味脆爽，让人感觉到好吃的停不下来，尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道，真的是非常美味。
美食娘娘馨睿
1瘦肉切丝用料酒和淀粉还有少许盐抓拌一下然后腌制一会儿。2热油，我放了一半菜油和一半橄榄油，放入姜蒜片和泡椒翻炒爆香。3放入红椒圈和豆干翻炒。4翻炒2分钟。5放入肉丝翻炒。6翻炒均匀。7然后放入葱花。8最后放入适量盐和味精调味翻炒片刻就可以出锅。9可以啦！
杨洁的家常菜谱
