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扇贝的肉质细嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在里面加了一点我们四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在里面，既可以去腥又可以提味，真的是特别的美味。大超市里面都有这种现成的扇贝肉来卖。怎么去除它的腥味儿，只要把腥味去掉了，这个菜就会非常的美味哦。
雨欣欣欣
1准备好一块巴沙鱼。2切成大块。3加鸡蛋、淀粉、料酒抓匀。4起锅烧油，油稍宽，油七成热时。5下入鱼块炸香。6捞出。7锅中油再次烧热，下入鱼块再复炸一分钟。8捞出沥干油。9辣椒斜切、姜切成丝、大蒜头切成末。10起锅烧油，小火，下入豆瓣酱煸出红油。11下入炸好的鱼块。12加少许水，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味翻炒均匀，加入蒜苗。13起锅装盘。14好了????。15美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1青虾洗净，剪去虾腔，开背去虾线。2青椒洗净切成小块。3锅内放少许油烧热，放入青椒块翻炒几下盛出备用。4锅内放适量油，烧热后放入青虾煸炒至变色。5煸炒至两面金黄色。6倒入少许清水至虾九分熟。7放入青椒块继续翻炒均匀。8加入少许东古一品鲜和盐，白糖调味。9翻炒均匀即可出锅。10装盘上桌了。11成品图。12成品图！
筠旸JY
以前做红烧肉都是只和一种配菜一起烧，这次用了栗子和山药两种配菜，没想到非常好吃，蔬菜吸足了汤汁的肉香，别有风味，肉也肥而不腻，吃到嘴里满口留香，受到大家的赞扬，做了那么多，一顿就光盘了，真美味！
美食娘娘馨睿
北方口味的酸菜肉炒土豆丝，简单易学的快手菜，酸菜口感咸酸，猪肉口感嫩滑，土豆口感清脆。
寻梦一ZbDu
1牛腩切块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。2香料准备：姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、葱结、冰糖。3高压锅中另加水，放入牛腩、姜、冰糖、香料、料酒、生抽，盖盖烧煮20分钟。4洋葱、番茄、土豆切滚刀块。5锅中放油，下入洋葱、番茄、土豆翻炒。6倒入牛肉。7放入葱结，加盐调味，烧煮15分钟。8盛入砂锅。
清水淡竹
1食材：灯椒、老豆腐。2在碗中加入4勺清洗。3加入1勺酱油。4加入半勺蚝油。5加入半小勺盐。6加入半勺白糖。7调匀。8将灯椒去蒂去籽清洗清洗捞出。9放在案板上切成块，待用。10将老豆腐切成小块。11起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至金黄后捞出。12锅里留适量的底油，下入切好的灯椒和炸过的老豆腐翻炒翻炒。13接着。加入调好的汁。14翻动一下烧煮2——3分钟。15关火出锅。
花鱼儿
莲花县路口镇庙背实拍
Dan_bs0y
蚕豆搭配五花肉做小炒，超级下饭，干掉两碗饭不是事~~
泽瑞妈妈
丝瓜虾球做法简单，口感清爽不腻，丝瓜清甜，虾球鲜美，营养价值很高，而且少油少盐清爽健康。
泽瑞妈妈
