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冬瓜（学名：Benincasa hispida Thunb. Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。有消炎、利尿、消肿的功效。
美美地吃货
口感就是脆爽，我做的是咸鲜口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养，美味。
美食娘娘馨睿
1一条鲫鱼破肚洗净， 我们家是不吃鱼头的所以先把鱼头去掉。2肉馅用作料拌好备用。3把肉馅塞在鱼肚里。4起油锅煎鱼，等煎了差不多放蒜瓣和生姜。5然后放酒和酱油，在放水要多放一点水，用中小火慢慢炖要把鱼肚子里边的肉炖熟。6最后放一点木耳把水收干，装在碗里。7最后撒一点葱花完成。小窍门炖鱼的水一定要多放一点，不然的话就烧干了。还要时不时的看一下不要粘锅。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1土鸡半个。2剁成块 。3准备泡发好的香菇、板栗。4准备姜丝和干辣椒。5起锅热油 ，爆香姜丝 。6倒入鸡块翻炒 。7炒至表面微黄 。8倒入香菇和板栗翻炒2分钟 。9放入盐 、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。 10再倒入与食材平面的水，盖盖焖15分钟 。11时间到，焖至水分收干 ，放入干辣椒和鸡精，炒香后出锅。 12成品。香甜粉糯的板栗，配上嫩滑的土鸡，鲜香味美！
宸·羽
1芥菜。2清洗干净后切段。3炒熟的油渣。4蒜末。5油渣倒入，爆香蒜。6先放入芥兰梗炒熟。7再放入芥兰叶炒软。8撒点水，菜叶更脆嫩，再加入适量的盐，翻炒均匀后出锅。9成品。油香油香的特下饭。
宸·羽
在我们这里买一颗白菜要吃好几顿。
小渔翁妹妹
1肉馅加入葱末、花椒粉、料酒、盐、香油、适量清水顺方向搅匀。2准备豆泡。3油豆腐划开小口，借助筷子填上肉馅。尽量多填点。4豆芽洗净。5锅中放油烧热，放入豆芽炒2分钟。6放入酿好的油豆腐，放入生抽、老抽、白糖、一点盐，加入1碗热水，尝一下加点盐。烧开后转小火炖10分钟左右。7汤汁收到差不多，肉馅熟透关火。用豆芽铺满盘底，上面放上油豆腐。8剩下的汤汁再次煮开，加入淀粉水勾芡。9淋在油豆腐上即可。
宁小麦
小时候看过一本书《许三关卖血记》第一次知道这个菜，偶尔烧一下，大宝很喜欢吃。
阳光•雨露
这个季节西葫芦翻炒鲜嫩，清爽美味，和香菇放在一起是营养又美味。
雨中漫步_kRsJPX
1食材：甜不辣、萝卜（已清洗去皮）、大蒜（已洗净切开）。2将甜不辣放在案板上切成片，待用。3起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5煮开、煮至萝卜熟软。6然后，合入切好的甜不辣和大蒜翻炒翻炒。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
