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1准备：番茄，牛排腌製好的。2番茄切抉，备蒜头。3热锅放油下牛排煎熟。4大火两面煎差不多三分钟左右。5取出来改刀切块备用。6从新热锅放油，下蒜头，番茄，加盐大火翻炒一下下，调少许糖加适量的水大火烧三分钟左右。7放入煎好牛排，烧两分钟。8如图，烧成这样即可。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1青辣椒、驴肠切好。2葱、姜切好。3锅内放油烧热，放入干辣椒、花椒、葱姜炒香。4倒入驴肠，翻炒出油。5放蚝油。6生抽。7料酒。8炒出香味。9放入辣椒，炒制断生。10放盐调味。11炒匀即可。12装盘。13非常好吃，这样能吃下二碗饭。
雨中漫步_kRsJPX
1成品图。2土豆去皮，切丝。3洗出土豆淀粉。4锅里适量清水，土豆丝冷水下锅，水开焯烫一会，捞出，过凉水，控干水分备用。5干椒切段，青椒切丝。6锅里适量油，放入干椒编炒香。7放入辣椒，葱花姜末，翻炒香。8加入适量十三香，放入土豆丝翻炒，加入适量盐。9炒的差不多放入适量白醋，炒好，鸡精调味，出锅。10成品图。
诗韵墨香
对于一个香菇控来说，总感觉万物皆可配香菇，哈哈夸张啦！香菇配鸡肉的做法已经很经典了，香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味，保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的，做法简单！一学就会！
美食方丈
酸菜开胃消食，小炒肉就很好吃了????家里老人不吃辣，未加入辣椒，对于我们来说有点辣椒更对味。
四月豆
天冷了，暖气还没来，开空调又干燥得想咳嗽，所以就想吃口味重的菜暖暖身。家里冰箱里的存货真不少，都没刻意找，就找出了一大堆，花花绿绿的还挺丰富。得，就用这些菜做香辣锅吧！之所以不做麻辣香锅，是因为不喜欢吃麻的，也就没研究那个调料和配方。家常香辣锅，只要自己喜欢的口味就是成功的。大部分的材料都可以替换，但是豆瓣辣酱、干辣椒、大蒜、姜片是不能少的。其它的调料如鸡精啥的都没放，只放了点盐、生抽和酱油调味。如果想吃更接近饭店口味的香辣锅，香叶、孜然粒、花椒等都可以再加。再或者直接从超市买一袋香辣锅的调料，比啥都省事
Meggy跳舞的苹果
鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素，有滋补养胃，补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e，有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉，味甘，有清热凉血之功效，适用于阴虚内热的人。鸭翅中的脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低，易消化，有增进食欲的作用。
祯祯宝贝
1生姜和南姜洗净切片。2羊排洗去血水沥干水份。3羊排放入生姜，南姜，烧烤粉，孜然粉，蚝油。4放入生抽，花生油，蜂蜜。5将羊排均匀的涂抹上调料，涂抹均匀后放入冰箱冷藏腌制24小时。6腌制入味的羊排摆在油纸上。7再将腌羊排的酱汁淋在羊排上。8烤箱上火加空气烤200度先烤30分钟。930分钟后将羊排翻个面继续烤30分钟。10烤了1个小时后羊排切开外脆里嫩，而且非常入味。11成品。12分切出来一份羊排给小孩子食用比较方便。13成品。
_蒍鉨变乖々
用饺子肉馅做的豆腐丸子。
@那时花开@
1成品图。2大白菜适量洗干净，切小块。3五花肉适量切薄片。4锅里少许油，五花肉炒微黄，加入葱姜末干椒段扁香。5放入白菜，加入适量十三香，酱油，盐。6炒好，加入鸡精调味，出锅。7成品图。
诗韵墨香
