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一道简单的下饭菜，快手家常小炒！
噬血gg
一道简单、快捷、美味可口的快手菜。
小洞天
简单美味快手菜，养胃有营养，老少皆宜。
兰杏梅
1鸡胗切片冲洗几遍。2冷水下锅，放入3勺料酒，2勺盐，五香粉卤煮。水开后关火闷5分钟！这一步主要是除腥再入味。3煮鸡胗的时候切好配菜备用。线椒切圈，姜蒜切片，干辣椒葱切段。4鸡胗捞出过凉水冲去浮沫。多冲几遍。5锅底烧热油下葱姜蒜辣椒炒香。加一勺豆瓣酱。6炒出红油下入鸡胗，调入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒。7鸡胗炒熟入味时加入辣椒圈炒断生。8成品图。9配上南瓜馒头太香了。
她坚持她的信仰
1原料。2生姜切片，蒜子切末。3热锅冷油，加姜片。4倒入酸菜煸炒。5倒入鱼头鱼骨，煸炒。6倒入酸菜。7加水漫过鱼肉。8大火煮开捞出黑鱼。9鱼汤再次煮开，倒入。10捞出鱼片，撒蒜末白芝麻淋上热油。11加香菜点缀。
媛芷媛味
简单的鲜，做法非常简单。
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1肥猪肉切小块。2放入锅中加入适量水，少量盐，小火煎出肥油。3猪肥肉变成金黄色即可关火。4已经变成香香的油渣了，可以单独吃，也可以炒菜时放下去配，看个人喜好了。5重新开火，倒入酸菜和调料翻炒均匀即可食用，很下饭的一道菜，喜欢葱的小伙伴加入一些更香。
美拉拉的美食日记
1菜巿场里买的新鲜豆苗。2放入骨头汤，煮开。3倒入豆苗煮熟，水开后加入枸杞子煮一分钟，调入适量盐即可关火。4清淡可口！
美拉拉的美食日记
1将西兰花摘成小朵，用盐水浸泡十分钟左右洗净沥干水份。胡萝卜和杏鲍菇切薄片。2牛肉切片放清水里面洗去血水，加几滴醋浸泡十分钟左右。3沥干水份。4将牛肉调料加入碗中。5搅拌均匀，腌制半小时以上。6西兰花焯水。7投凉。8热锅下油，烧至九成热，滑入牛肉片爆炒至微微变色，乘出备用。9重新至锅热油下入胡萝卜和杏鲍菇加少许食盐翻炒至断生。10倒入西兰花牛肉。11调入适量食盐，生抽翻炒均匀。12牛肉易柴不要炒太久，出锅装盘即可。
食无涯
1三黄鸡清洗干净，斩成块。2放入盆中，加胡椒粉、半勺生抽抓匀腌制十分钟。3姜切末、蒜切末、干辣椒切段，豆瓣酱一勺备用。4锅里加油烧热，下鸡块中火炸成微黄。5炸好的鸡块盛出控油。6锅留底油，下姜球、蒜末、干辣椒炒香。7再加入豆瓣酱用小火炒出红油。8往锅里一次性加适量开水，生抽、老抽。9放入鸡块煮沸，上盖小火烧15分钟。10最后大火收汁，调入少许鸡精提味。11成品图。小窍门1、腌制鸡块时加点生抽进去，这样炸出来的鸡块颜色更好看。2、烹饪过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味 ，所以无须再加盐。3、豆瓣酱可起到增香上色的
零下一度0511
