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1酸菜包。2洋葱、姜切好。3切块，骨头和鱼肉分开。4把鱼肉放姜、料酒、胡椒粉，放腌鱼调味包料。5拌匀腌制20分钟。6把鱼骨两面煎至金黄。7豆腐煎一下。8煎鱼骨头的锅放洋葱、姜、大料放入锅里炒香。9倒入酸菜，炒出香味。10把煎好的鱼骨放在锅底。11放炒好的酸菜。12放入煎好的豆腐13放入汤底调味包。14倒入适量鸡汤或者排骨汤，没有就放清水。15炖15分钟。16放入鱼肉，炖5分钟。17上面撒上香菜、干辣椒、花椒粉，泼热油。18成品。19酸爽美味、家人最爱。
雨中漫步_kRsJPX
嘎鱼有很多叫法，也有叫黄辣丁，黄鸭叫的。在天津叫嘎鱼，非常鲜美，一定吃鲜活的才行。嘎鱼一般没有太大的，日前去市场看见嘎鱼真不小，得有七八两一条，买了三条。真不便宜啊！嘎鱼背上的刺非常硬，不好收拾。所以我让商家给宰杀收拾干净了。
绿野薄荷
冬天的家常菜，美味营养。
绿野薄荷
所谓双翠就是甜豆和芹菜，清爽的一道荤菜。
绿野薄荷
美味的下酒菜。
绿野薄荷
冬天热呼呼的一道砂锅菜。
绿野薄荷
1食材：香酥腰果、虾皮。2起锅倒油烧热，下入虾皮，加适量的盐。3调味翻炒翻炒至虾皮微微发黄。4然后，合入香酥腰果炒匀即可。
花鱼儿
溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。这道菜应该加青椒做配菜，女儿不吃青椒改放了胡萝卜片，这么做是她的最爱。
金凤栖梧
明天就进入农历腊月，日子眼瞅着奔着过年去了，年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次，其实成本不高，我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜，但是完全不腥，反而很鲜甜，土豆软糯，小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙，用汤汁拌饭特别入味，我家小朋友能吃一大碗。做法也很简单，接下来一起看看吧。
寻找桃花岛
1食材：香干、苦瓜（已清洗切开）、火腿肠。2将火腿肠和香干分别去包装放在案板上切开。3将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的香干和火腿肠翻炒翻炒。5接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
