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冬天芹菜水嫩嫩的，特别好吃。搭配腊肉炒着吃，太下饭了。
不做妖精好多年
1鸡剁成小块（越小越好，入味），用料酒腌制。2干辣椒用水煮5分钟左右，继续浸泡，目的是颜色更红，辣味也有所降低。3将泡过的辣椒和姜蒜一起用搅畔机打碎成泥（俗称糍粑辣椒），辣子鸡的关键就在糍粑辣椒了。4腌制过的鸡肉下锅炒透，大概5至8分钟，捞起备用。5将锅洗净倒油，放入香叶、砂仁、八角、桂皮和糍粑辣椒炒香；再倒入炒好的鸡肉，继续翻炒。6往锅里加白糖少许，酱油2至3勺，继续焖炒。7起锅时加少许盐，味精，放入蒜苗炒匀后，最后再加入少许芝麻点缀即可。小窍门这道菜的油一定要放足量，鸡肉一定要炒透，否则过生则成品咬不
家香老贵阳味道
尝试着做了海带丝炒豆芽，别有风味，又营养又健康的一道经济实惠的家常菜，菜品最后撒上火麻仁更是增香又添色，很美味。
美食娘娘馨睿
1食材，圆蘑菇胡萝卜洗净切片，里脊肉切片用胡椒粉，黄酒，生抽，玉米淀粉，盐抓匀备用，杭椒切段。2蘑菇和胡萝卜片用水汆烫至熟捞出（这样炒出来不出水，还容易成熟，节省时间）。3起锅放油下入里脊肉片滑炒至熟。4把炒熟的肉片盛出。5锅中留底油下入蒜末和杭椒段翻炒。6下入蘑菇胡萝卜片炒匀，调味，放盐，鸡粉。7再放入炒熟的肉片。8翻炒均匀，（这时不用放调料了，里脊肉洗净用盐，生抽抓匀过）即可出锅！9成品，家常小菜，干香味美！
柠檬小厨～～
做一次红烧五花肉吃不了，就会冷冻保存，吃的时候提前拿出来，再配上点蔬菜粉条豆腐之类的很是方便啊！
筠旸JY
1从超市买回来的娃娃菜放入盆中倒入适量的水，倒入适量的盐浸泡15～20分钟后清洗干净，用刀对半切开再对半切开，然后均匀的铺在盘内备用。2取2头大蒜，剥掉外皮，和大葱干辣椒清洗干净后用刀剁成蒜末，葱末和辣椒段备用。3碗中倒入2匙淀粉和半碗水搅拌至淀粉和水融合一起，没有干面粉备用。4锅内放入适量的水和几滴食用油，把水煮开。5煮开的水倒入适量的食用盐搅拌均匀后放入切好的娃娃菜，焯水1～2分钟后捞出装盘备用。6另起一个锅锅内倒入适量的食用油烧热后分别把切好的葱末，蒜末和干辣椒段爆出香味。7倒入1匙生抽，1匙蚝油，
月亮私家烘焙
1莴笋削去外皮 ，准备一根腊肠 。2将莴笋和腊肠切成薄片 。3准备适量的豆豉和蒜末 。4水烧开放入莴笋焯水2分钟 。5捞起备用 。6起锅热油， 放入蒜末和豆豉炒香 。7放入腊肠 。8将腊肠炒熟 。9倒入莴笋片 。10加适量的盐和鸡精 ，翻炒入味后出锅。 11成品 。
宸·羽
1准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。2将配菜切好。3猪肝切成片 。4猪肝放盐和清水抓洗干净 。5再用盐 、胡椒粉、料酒 、生粉调拌。6用酱油 、蚝油、 料酒、 胡椒粉 、糖、 生粉、 水，做一个酱汁备用。 7起锅热油，倒入猪肝 。8翻炒至完全变色 。9再倒入小洋葱和干辣椒， 炒出香气。 10倒入青椒 。11青椒炒至断生 。12倒入调好的酱汁 。13大火收汁后出锅 。14成品 。
宸·羽
腊鸭腿这么炒特别好吃????
四月豆
豆干都是很喜欢吃的，其实也有人想去尝一下街边的小吃。
暮冬- Gentle°_SBnm
