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1排骨洗净。2加入适量生粉生抽盐。3抓匀腌制入味。4苦瓜切块去芯。5排骨塞入苦瓜段。6一块排骨一个苦瓜段。7锅子烧热放入苦瓜段。8两面煎香。9移至砂锅。10加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。11炖40分钟收汁撒入葱花。12开动啦。
老U爱小轩哥
餐厅里经常看到的【锡纸包烤鲈鱼】，在家就能做。鲈鱼肉嫩刺少，不要总是蒸着吃了，这样做吃起来更上瘾夹一块鱼肉，再放进汤汁里蘸蘸，一口就满足了~~配菜金针菇也很优秀，答应我多放点。
薄灰
1鸡腿去骨切块，加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和玉米淀粉抓匀。2碗中放入白糖，1勺料酒，生抽和水淀粉拌匀。3锅中加入植物油，放入鸡肉块翻炒至变色。4加入虾仁翻炒40秒。5放入葱姜蒜，小米辣，彩椒粒和花椒炒香，加入蚝油和料汁，大火炒匀收汁即可。
髅小彬
炎热夏季，来道丝瓜炒鸡蛋，绿绿的颜色，是不是能勾起食欲呢，搭配鸡蛋，营养又美味，喜欢快来动手吧！
RLing
1鸡肉切块，凉水下锅焯水，去除腥味。2锅里热油下葱姜花椒八角炒香，放入鸡块翻炒一份钟。3加入生抽老抽，在翻炒上色。4上色后加水没过鸡肉，（我喜欢鸡汤配米饭就多加了水）大火烧开，小火炖一个小时，鸡肉熟了加入青椒洋葱块翻炒一会，就可以出锅了。5香喷喷的鸡肉炖好了，非常下饭。小窍门喜欢的还可以加点土豆，但是得早一点放????。
初心???? 茹妳
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩，经过高温烧烤后，皮下脂肪都被烤出去了，平时不敢吃的鸡皮此时吃起来完全没负担，虽然前期腌制的时间有点儿长，但成品的口感却着实让人惊艳。鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，又物美价廉，不妨换着花样做。
Meggy跳舞的苹果
原料 ：莴笋半根 罐头金针菇 120G 盐适量 香油适量 味精适量（可加可不加） 黑胡椒粉适量 做法：1 把半根莴笋清洗干净去皮 ，用专门的刨丝刀刨成丝2 在莴笋丝上撒一些盐，混合搅拌一下.腌制10分钟 3 把腌制莴笋出的水倒去 ，加入金针菇 4 撒入适量的黑胡椒粉 混合均匀 5 淋入香油混合搅拌均匀装盘即可食用。
小小计划
1锅里下油，烧热后煎辣椒，煎成两面焦糊盛出备用。2用大勺里的底油把牛肉片，加干辣椒，葱（不要切碎，待咸菜烧熟后挑出方便），姜粉，八角，花椒粉炒熟，趁热烹少许味极鲜酱油。3趁热加入豇豆，土豆，进行翻炒，豇豆变成翠绿色时加花椒粉，五香粉少许，海天酱油一小碗，老抽少许翻炒。4然后全部倒入压力锅内（不添水）。5给“鱼”档焖煮至程序结束。6压力锅倒出后，加蚝油，继续将豇豆熬煮到没有汤汁，加味精，鸡精少许出锅即可。
香夫人
一款简单的家常小炒。
小洞天
1油倒入锅中预热。2加鸡蛋，跟韭黄一起翻炒。3加少量盐翻炒均匀。4就可以装盘了！
我爱蛋糕????
