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1猪手飞水。2毛豆剥好。3锅子烧热放入猪手。4放入腐乳。5放入香料翻炒均匀。6加入适量生抽老抽和开水，大火煮沸转小火慢炖半小时。7开锅盖放入毛豆焖5分钟。8开动啦。
老U爱小轩哥
1苦麻菜清洗干净，下沸水锅中焯水，捞出过凉。2苦麻菜挤去水分切细，蒜瓣压扁切碎。3锅中放油，放入蒜末炒香。4放入苦麻菜翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。5夏日清淡小菜。
清水淡竹
炝拌土豆丝是菜又是饭，脆嫩嫩，凉嗖嗖，若隐若无的花椒香气和辣椒香气，让人吃了一口又忍不住再吃一口，不知不觉一大盆入肚了。饭馆的炝拌土豆丝，一般都要8块钱一盘，与其花这样，不如花8块钱买4斤大土豆，能吃好几顿。土豆富含钾、镁等微量元素，因为其含有大量碳水化合物，所以可以代替一部分主食。但吃多容易胀肚，所以也要适量食用。
Meggy跳舞的苹果
1芥兰花先把根部的硬外皮削掉，清洗干净，改刀切成厚片。2全部切好了。3起锅烧水，水中加一勺盐一勺食用油（这样焯水后的芥兰能保持翠绿），水开后加入芥兰。4焯水2分钟即可捞出来。5捞出来用冷水迅速冲几下，让芥兰花迅速冷却下来。6蒜头拍一下，姜切片。7起锅把猪肥膘进去，中火，慢慢把猪油煸出，如果煸出的油太多，就倒一些出来放碗里以后炒菜用。8煸到猪肥膘慢慢变干，就把蒜头和姜片放进去，继续翻炒至出香味。9把焯好水的芥兰花倒进去，加一点点糖、适量盐、鸡精和一点蚝油 ，大火，迅速翻炒。10加两汤匙清水或清汤，让芥兰花口
Haiko玲玲
1黄颡鱼用热油两面煎。2加入辣椒姜蒜豆瓣酱。3小火炒出红油。4翻炒均匀。5加入盐生抽。6一次性加足水。7煮至入味即可。8出锅了。9开吃。
@那时花开@
1准备好食材！2猪蹄切小块下姜片煮沸！泡三分钟！3捞出用清水洗干净！4起锅烧油下姜下冰糖炒糖色哦！5下猪蹄炒香下全部调味料！6加入红萝卜一起焖炒哦！7加入三碗清水一起大火煮开转小火焖二十分钟。8大火收汁试味出锅品尝即可。小窍门1、猪蹄一定要飞飞水。2、红萝卜记得切成小钉钉哦！
姑娘是吃货
简单又好吃的凉拌菜，减脂瘦身。
红•宏
1食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、虾仁（已清洗背部划开去虾线）、红椒丁、姜末、葱末、蒜末。2在鸡胸肉里加适量的干淀粉。3加适量的料酒。4加适量的生抽。5拌匀，腌制10分钟。6随后，在虾仁里加适量的料酒。7拌匀。8起锅倒油烧热，下入姜末、葱末和蒜末翻炒翻炒出香味。9接着，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。10然后，虾仁和红椒丁翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的白糖。13加适量的蚝油。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：皱皮椒、五花肉（已清洗切片）、茭白。2将皱皮椒去蒂去籽和茭白剥壳一起清洗清洗。3放在案板上皱皮椒切块，茭白切成片。4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的皱皮椒和茭白翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢，今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼，特别下饭和开胃，而且也非常符合现在轻养生，没有加入额外的油，青鱼在放入锅内加热时会受热而释放出适量的油脂，这样也不用担心摄入过多的油，而酸酸甜甜的汤汁拌着米饭又特别好吃，一碗吃不够。都说四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，所以青鱼作为没有腿的，当然蛋白质比较高，脂肪含量又低，符合现在的健康原则，因此今天这道酸酸甜甜的番茄酿青鱼，吃多了也不用担心发胖。
polaris滴食记
