这真的是十分钟就能搞定的快手菜,又好吃又简单。
球娃娃
1五花肉放入锅中,加花椒、葱段、姜片,水煮沸上盖转小火煮十分钟。2青红尖椒分别斜切成段。3姜切片,蒜切片,豆瓣酱一小勺备用。4放凉的五花肉切成薄片。5五花肉下锅小火煸炒出油,并将多余的油盛出。6加入姜片、蒜片炒出香味。7加入半勺豆瓣酱炒出酱香味,再淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。8加入青红椒段大火翻炒几下。9最后加入适量鸡精提味。10成品图。小窍门1、五花肉需提前下锅煮十分钟,煮熟的五花肉更方便切成薄片。2、切段的青红尖椒都很容易熟,入锅炒的时间不宜过长。3、炒制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味,咸度足够无
零下一度0511
炎炎夏日,凉拌菜更受欢迎。干净卫生最重要。豆角要焯熟,用凉开水冲凉。
小洞天
蒜蓉粉丝蒸扇贝是餐厅常见的一道菜,一般家庭很少制作。其实这道菜做法非常简单,前面菜谱介绍过酒店的做法,今天分享一道懒人版的蒜蓉粉丝蒸扇贝,做法简单,任何一个人都可以做好。
小洞天
1准备好食材。2把豆腐切成小方块,准备好一个盆,放入适量淀粉,把切好的豆腐放入淀粉中,四周裹满淀粉。3糖醋汁配制:生抽2勺,老抽半小勺约2克,醋2勺,番茄酱2勺,1小勺蜂蜜,3 克白糖,3克淀粉,半碗纯净水。4锅烧热倒入植物油烧7分热,转中小火把豆腐块依次放入锅中煎至豆腐表面四周金黄,豆腐表皮变脆,把豆腐块捞出。5另起锅,把糖醋汁倒入锅内小火煮至浓稠,倒入煎好的豆腐块,让豆腐块裹满糖醋汁煮一小会更入味,然后撒上白芝麻拌炒均匀,即可出锅。6这道酸酸甜甜又开胃脆皮糖醋豆腐就完成可以享用啦。7是不是很诱人啊,喜
吴妈厨房
很快手,零失败的一道美味。好吃下饭,简单好操作。
尔东叶
喜欢茄汁味道的菜品,貌似什么食材搭配都好吃。杏鲍菇与胡萝卜搭配,只加番茄酱、盐,成品非常好吃。
尔东叶
1冰鲜三文鱼一块,洗干净,用厨房纸吸干水分。2热锅放少许油,下三文鱼中火煎制约两分钟。3翻另一面继续煎至两面金黄焦脆。4装盘,放少许柠檬片,吃之前挤点柠檬汁在三文鱼表面。5淋少许酱油就完成了。
琪_feXjZ8E2
1准备:嫩豆腐,香菜,鸡蛋,调好碗汁。2热锅放油,比平时炒菜要多一些。3嫩豆腐改刀切成小块,放入锅中煎。4纸过了两分钟用铲子翻动一下下均匀的煎一会儿,让豆腐定型即可。5将鸡蛋打散,倒入豆腐中。6大火快速翻炒让鸡液都沾在豆腐上。7然后倒入调好的碗汁。8大火翻炒均匀即可。9装盘。10放点香菜。11成品图。
琪_feXjZ8E2
1包菜洗净。2切丝。3粉条浸水。4材料如下。5锅子烧热放入粉条。6放入包菜丝。7放入葱段炒匀。8调味即可享用。9开动啦。
老U爱小轩哥