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1先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。2用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。3把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。4把葱切成段。5锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。6待小龙虾完全变成金黄色后把虾撇在锅边，再一一放入以上调料。7把调料爆香。8把调料和小龙虾拌匀继续翻炒。9加水没过小龙虾熬入味。10把汤汁烧干。11加入葱段。12翻炒数下加入少量鸡精和味精。13最后一盘麻辣的小龙虾就出锅装盘了。
八月小水
夏天来了，经常没有胃口吃饭。这个粥你就不能错过了，你值得拥有……
爱莲910
1芒果洗净，切开果肉，划上十字刀，手指轻轻顶着果皮，用水果刀把果肉划到碗里装盘备用2紫薯上蒸锅，隔水蒸熟（约蒸15分钟）后，切成与芒果块儿同等大小的方丁，装盘备用3西米入煮锅，放入多半锅水，大火煮约15分钟，大火使得西米上下翻滚，不易粘锅4西米煮至只剩下一点儿白芯时关火，加盖闷上一小会儿，待全部成透明状后，盛到过滤盆中，用凉水过几遍，能使西米口感变Q5将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中，在碗中倒入1袋冰的纯牛奶6调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱（or糖桂花），与食材相调均匀就可以食用啦~小窍门1、如果不喜欢紫
瑄语轩缘
以前也做过皮蛋粥，但总觉得味道还是少一点。后来按照厨师表弟告诉我的步骤做的，比外面吃的还好吃，真的超爱皮蛋瘦肉粥。
大锅大碗
东北炖菜，芸豆炖排骨，完美肉食主意。
大锅大碗
1小黄鱼买来去头去肠肚，（这里小提醒：一定要把头去掉，否则容易发腥），加入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌制20分钟。2腌好的鱼沾少量干面粉，锅中放少许油（很少，刚让锅内沾上一层油即可），下入沾上面粉的小黄鱼。3中小火慢慢煎，一定要有耐心，因为只有煎好后，翻动煎另一面时，鱼皮才不会破，有卖相。4趁着煎鱼的时间，我们来调一个汁，碗中加一些番茄酱、白糖、盐（少）、料酒、酱油、葱、姜、蒜、鸡精混匀。5鱼煎好后沿锅边烹入醋去腥。6之后加入料汁（图4）及适量的温水，大火烧开小火炖5分钟。7然后再大火收汁即可盛盘享用了，这
tgyxyy
1茄子买来用盐搓一搓表面，去掉表皮的蜡质，洗净控水切成适量的滚刀条。2上锅蒸5分钟，通过蒸制的茄子就不爱吃油，所以健康。3趁蒸茄子的功夫，把葱姜蒜切好备用。4调个酱汁，黄豆酱2勺、酱油1勺、蒜末、姜末、鸡精。5锅中倒少许油，烧热加入刚蒸好的切条翻炒，均匀裹上油，加葱段在炒1分钟后。6加入料汁再快速翻炒1分钟。7关火、出锅、盛盘、开吃！
tgyxyy
舌尖上的中国，这部美食纪录片，让带个世界为中国的美食而疯狂。。前几日，看生活频道《生活帮》报道了济南一家老店的“黄瓜拌油条”，当时看着是，口水花花的。。昨天的天气比较热。DIY做个，走起。。
海枫轻轻
冬瓜：性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿、止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等症状有效。莴笋：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌，此外，莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 白萝卜：味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 南瓜：内含有维生素和果胶，果胶有
吃货眼中的世界
很下饭的一道菜。
彼岸a
