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夏季烈日炎炎，人们大多不爱吃饭。辣子三丁却是一道下饭的简单、实用的佐餐菜。
blry2006
1将鸡翅洗净，加入料酒、生抽、花椒、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、姜丝，拌匀2盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天3热锅放油，放入腌制好的鸡翅，用中小火煎4一面煎至金黄色后，翻面，煎另一面5当另一面也煎至金黄色后，加入可乐，可乐要盖过鸡翅6盖上锅盖，焖烧7烧开的可乐翻着泡泡，中途用锅铲翻动鸡翅，继续盖上锅盖，焖烧8当汤汁快烧干的时候，将鸡翅翻炒几下，出锅。9美味鸡翅，出锅，盛盘
美时
苦瓜抄茄子是一道保健菜。能起明目作用。可对心血管病有一定的疗效，但此菜不能常吃。一周一次就可以了。
苏学
1备好肉、去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆2肉、土豆、青笋、青椒切丁备用3锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明4下入肉丁炒匀5加花椒粉、糖、料酒、生抽6下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶7下入豌豆8下入青椒丁及笋叶9加水烧开（吃面条时水量比炒菜要略多，如作为单品菜可不加水或加少许水）10淋水淀粉11加盐、蚝油调味12将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可13家常美味，营养健康～小窍门杂蔬丁也可单独作为菜品食用，在制作时少量加水即可。多种蔬菜搭配营养更全面。
丹青竹韵
从来不觉得煲汤是哪个地方的专属，只要用心做，认真查资料学习，勇敢勤于练习，就能煲出好喝且适合自己和家人的汤来，了解自己的口味和身体，关怀家人的身体状态并依着四季变化加以调养，确实是值得坚持的~来介绍今天甜汤的几位“主角”~雪耳：性平、味甘淡，滋阴清热、润肺止咳，被誉为“菌中之冠”红枣：味甘性温、归脾胃经，补中益气、安血养神，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份甘草：性平、味平．归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能百合
lizkitchenlife
1鸡脯肉，番茄洗净。2番茄切丁，葱，姜，蒜，切末，鸡脯肉切丁，放入碗里，加入少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制10分钟。3锅内加食用油烧热，放入鸡脯肉滑散，煸炒至肉色发白。4炒好的鸡肉丁倒在盘子里。5锅内留底油，放入葱，姜，蒜末爆香。6放入番茄酱炒出香味。7然后加入番茄丁，少许白糖翻炒片刻。8再加入鸡肉丁炒匀，水淀粉勾芡。9成品
夕山
1五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，2五花肉切块，3备好2大杯啤酒4准备好调料，5切好的五花肉倒进锅里，加入2大杯啤酒烧干，6收汁7加入切好的青椒加盐翻炒8炒至入味，9炒至入味10吃甜的可调点红糖，出锅装盘，11出锅装盘，
水青青
记得小时候每年一到夏天，家家户户都会常常煮毛豆，那时对毛豆好像没啥印像，只知道大家一到这个时候就经常做着吃 跟豆爸结婚后，他爱喝点小酒，常常会给他准备点下酒菜，凉拌毛豆就是其中之一。吃过几次后发现这东西还蛮好吃，不光是下酒的好菜，没事时当零食吃吃也不错，关键是这东西越吃越有味，哈哈。夏天来了，吃点毛豆配一杯冰啤酒超级爽。
黄豆豆的一家
11、鸡肉洗净、切块，碗内加料酒少许、生抽少许、盐少许，腌约十分钟。22、红萝卜切成丁，青椒切成丁，红辣椒切成段。33、在小碗内调好汁，放生抽、老抽、料酒、糖各少许。44、放油，将鸡肉炒成白色，装盘待用。放油，将红辣椒、青椒炒香放入红萝卜煸炒。55、放入之前预备好的花生米，继续翻炒一会。66、加入鸡肉，大火翻炒；倒入调好的汁，翻炒片刻，起锅。
姜兜兜
1把洗好的苦瓜切断，备用。2把里面的籽用小勺挖出来。3把肉馅调好味备用。4把肉馅填到苦瓜盅里，装盘。5把填有肉馅的苦瓜摆在盘里，锅烧开水，把苦瓜放进去蒸，大火10 分钟。6另取锅，倒半碗水，放一勺半糖，一勺鸡汁，淀粉一勺用水调好，勾芡，浇在苦瓜上就好。
善良的阳光笑笑
