这个菜我也是第一次做,没有什么灵感来源,就是想啊想啊想到的画面。但不谦虚的说,真的很好吃,如果让我选择的话,我不知道该说酥香的虾头好吃还是嫩滑的虾线好吃,同一个菜,同一盘虾,两个截然不同的味道与口感,一个酥得掉渣,一个却爽弹无比。虾头特别补钙,丢弃了的话,实在可惜。就算不是做这个菜,如果平时有剩下虾头的话,像这样做了吃,一定很受欢迎。
诗心
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。但是萝卜有些辛辣,有些人不爱吃,今天就给这物美价廉的萝卜一个大改变吧。。。
西马栀子
1虾仁、香芹、香菇切成碎丁,加葱姜米、盐、鸡精拌成馅心。2澄粉加入100克的滚开水,用筷子搅拌成雪花面,少加一小勺色拉油揉匀面团。搓条下成一个个小剂子。3用擀面棍擀成圆皮。4把虾仁馅心放入。5包入馅心。把圆皮周长均匀分成5个点,向中间靠拢。6每个花瓣的要控制大小一致。7中间可以沾点蛋清沾粘。8图所示将中间粘结起来,形成5个花瓣。9把相邻的花瓣再次粘结起来,一朵梅花蒸饺就做好了。10同样的方法做出其他的梅花蒸饺。11胡萝卜切碎做点缀,也可以换成火腿或咸蛋黄点缀,口感更好一些。12把一块胡萝卜切碎,放入花瓣点
海洋moon
1原料图。2豆腐切成长方形的条。3西葫芦洗净顺长切成四瓣,用刀片去内瓤,切成两段,金针菇切去老根洗净装盘待用。4香菜洗净切段,姜切片,蒜切末。5净锅坐火,加入植物油烧至6成热。6下入豆腐煎制。7当豆腐的底面煎定型时,用铲刀翻面,再煎另一面。8第二面煎成金黄色时,再煎第三面。9当豆腐的四面都煎成金黄色时关火。10将煎好的豆腐码在沙锅里。11利用锅里的余油大火翻炒西葫芦。12再下入金针磨翻炒,见金针磨有些塌秧时。13将炒好的西葫芦和金针磨装入砂锅中。14再加入鲜汤或开水、精盐、料酒、姜片、白糖中火炖制10分钟
美珏小厨
自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。
老杨的厨房
1文蛤淡盐水浸泡2小时后洗净,锅中冷水加姜片,料酒和文蛤一起煮2等文蛤开口及时用筷子夹出,码在蒸盘中3锅中煮文蛤的汤汁拣去姜片,滤去残渣备用4打3个鸡蛋5鸡蛋打成蛋液,加入文蛤汤汁(蛋液和汤汁的比例1:1),加盐,一起混合6混合好的蛋液滤去泡沫和残渣7蛋液倒入蒸盘8蒸盘盖上保鲜膜,上锅,大火烧开,小火蒸熟
贝贝女
宝宝喜欢自己吃饭,夏天的时候我比较能放心让他自己吃,万一弄脏了衣服也不怕,换换洗洗也很容易,现在衣服穿多了,端碗拿筷也不那么方便,很容易把饭吃凉了,而且也怕他弄脏了外套,所以吃饭的时候我就拿个围脖给他穿,可这小家伙偏偏不爱穿,说那个不帅,不喜欢。于是一日三餐我都要陪在他身边看着他吃,趁他不注意的时候,偶尔喂他吃上几口。在吃这个葵花鱼的时候,他高兴得小手一直拍,说这是“花花”,因为这个没有骨头,给孩子吃起来放心,所以基本上都留给两个孩子吃了。对鱼丸,我是百吃不厌的,特别是包心的,口感更是让人满足。这盘葵花鱼
诗心
媛媛一家都喜欢吃甜食,炸香蕉是我们家经常吃的一道小甜点,香蕉不容易储存,特别是温暖的冬季,在屋里很容易就变黑了,香蕉买多了,吃不玩就可以做这道甜品哦,做法简单,味道非常的好
陈媛媛001
这道菜都做了好久,就是没有时间发。孩子们放假了可忙坏了我,在家就是捣乱都没有时间来发菜谱。今天会好一点了。不过上午也上了工地去溜一圈,就一个上午了,到家都好迟了。上一次去市场看到了久违的河虾,就买了半斤回来弄弄,有孩子们要吃我少放了辣椒,不过有一点点轻微的辣。孩子们遗传到他爸爸的,开始会吃辣椒了,他爸爸是江西的,江西人可会吃辣椒了,他都嫌我做的菜不辣。呵呵,我可不吃辣椒所以下的辣椒就调味。不多说了先上菜了
依然美食
这是给孕妈妈做虾肉丸子的时候,一起捣鼓的。孕妈妈看后说,嗯,很古拙.....看起来稚气。哎,男人家的,又不是专业厨师,真心做不出什么精致的东西啊! 不过这个虾肉饼很好吃,刚蒸出来孕妈妈就拿了俩直接塞嘴里。我本来是准备蒸好以后,放冰箱留着煮汤或者其他吃法。
老杨的厨房