1花生米、芹菜、胡萝卜。2锅中加水,放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开,小火煮5分钟左右。3放入花生米和适量盐,烧开后改用小火煮。4小火煮15分钟左右后,关火。浸泡1小时以上,再用。5芹菜洗净,切粒。6胡萝卜洗净,切丁。7锅中加水烧开,放适量盐和油。8放入胡萝卜丁焯熟。9再放入芹菜粒焯熟。10把焯熟的胡萝卜和芹菜放入容器中。11加盐、味精拌匀,腌制5分钟左右,使其入味。12将煮好的花生米捞出。13把花生米和腌制的芹菜、胡萝卜,放在一起。14拌匀后即可食用。
馋嘴乐
上次去外面吃饭有送甜品,就是一碗西米露,我当时觉得真好吃啊,所以决定自己也回家做去,就买了西米,看到家里还有一罐椰浆也用上了~芒果现在的很好吃很甜,就放入多多的果肉,料足比外面的好多了~
草莓
一道爽口的佐酒小菜。
爱吃de胖子
番茄季到了。 在夏天里番茄最常见的吃法莫过于番茄炒蛋和番茄蛋汤了,这两个,灰家都是大爱,不对,应该是家家都大爱哇~~ 在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具哦。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。话说我家小灰灰皮肤一直很白,是出门人见人夸白的那种,但是美白得从娃娃抓起哇,小孩子不想给她擦防晒霜,那么就多吃点番茄吧。 今天这个番茄奶酪面包,番茄和奶酪做主打,我家的小灰灰还是很喜欢的,下面看图就知道啦。
薄灰
今天上个豆制品类——北豆腐。也叫老豆腐,吃起来比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黄,只是简单配上几个青椒和葱炒一下,就会好吃了。今天这道菜,在我家最常做的基础上升级一下。 说到豆腐的超下饭吃法,一般人们第一个想到的估计是麻婆豆腐,但是宫保豆腐的下饭功力绝对不输给麻婆豆腐,也不输给宫保鸡丁哦。外焦里嫩,吸收了汤汁的豆腐格外有味,再配上花生米,想不下饭都难哇。但是这个菜我还是失策了,忘了搭配点蔬菜进去,如果配些胡萝卜或香菇就更好了,作为带饭也是个很好的选择。
薄灰
天气热了,做些清淡的小凉菜能提一下食欲,这款菜有黄瓜的鲜香,有肉丝的酱香,更有拉皮的爽滑,是一道适宜各个年龄段的人食用的极佳凉拌菜。
我家总厨
1准备原料。2粉条提前泡好,用沸水煮软。3煮好的粉条过凉水,沥干水分。4紫甘蓝切细丝、香菜切碎,醋、生抽、盐、白糖、香油兑成碗汁。5将紫甘蓝和粉条混合在一起,倒入碗汁搅拌均匀,撒香菜即可。
为爱做汤羹
“鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法,突出葱、姜、蒜味。扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等。此菜系用鲜嫩扁豆为主料,佐以多种调料烹制而成。成菜后,质嫩色红,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁。
莼菜虾仁
根据家里现有的材料做的,非常美味哦!
锦色琉璃
味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。
kiss战女